Ekologiczna zielona herbata Kukicha pochodzi z Kirishima, Kagoshima i została zebrana mechanicznie na początku wiosny. Jej liście i gałązki ("kuki" po japońsku oznacza właśnie "gałązka, patyk") zawierają niski poziom kofeiny, co czyni ją idealną dla osób, które nie mogą przyjmować tej substancji w swojej diecie. Kofeina, naturalny insektycyd, którym camellia broni się przed atakami szkodników, znajduje się w liściu, podczas gdy w łodydze rośliny jej brak. Ta herbata pochodzi z odmiany Yabukita, charakteryzuje się delikatnym wegetalnym aromatem i dobrym poziomem umami, z bardzo lekką nutą orzechów, która sprawia, że jest jeszcze słodsza w smaku. Degustacja - Wzrok i węch Ekologiczna zielona herbata Kukicha składa się głównie z krótkich gałązek w kolorze zielono-żółtym i słomkowym, bardzo jasnych, z obecnością liści iglastych i chrupiących o ciemnozielonym kolorze oraz kolorze leśnym. Po zaparzeniu, liście i łodygi uwalniają wegetalne i smakowite aromaty, które przypominają świeżą zupę jarzynową, a także niemal prażony aromat orzechów. Napar w filiżance ma kolor złoty, bardzo jasny i dość przezroczysty. Noty degustacyjne CZAJNIK KLASYCZNY LUB KYUSU Smak ekologicznej zielonej herbaty Kukicha charakteryzuje się przede wszystkim słodkimi i smakowitymi nutami wegetalnymi: na początku znajdujemy nuty smażonych ziół, bulionu warzywnego i brokułów z wyraźnym i bardzo przyjemnym umami. Na końcu pojawiają się zaskakujące nuty nerkowca i kasztana, z delikatnym i miękkim zakończeniem. Ciało jest gęste i otulające, z minimalnym ściągnięciem i ledwie wyczuwalnym gorzkim akcentem, który dobrze równoważy słodycz umami. Utrzymanie smaku pozostaje wegetalne i smakowite, o średniej długości trwania. Miejsce pochodzenia Kirishima, Kagoshima, Japonia Metoda infuzji Umieścić 5 gramów liści ekologicznej zielonej herbaty Kukicha (około trzech łyżeczek) w japońskim czajniku typu Kyusu lub, w przypadku jego braku, w czajniku o szerokim i płaskim dnie. Zalać 250 ml wody o temperaturze 80°C na liście i po dwóch minutach można zacząć nalewać napar do filiżanek. Aby maksymalnie wykorzystać liście i kontynuować doświadczenie smaku z tą herbatą, zalecamy również wykonanie kolejnych trzech infuzji tych samych liści z tymi samymi parametrami ilości i temperatury, ale wydłużając czas infuzji o 5-10 sekund. Herbatę można filtrować dla większej łatwości podczas degustacji, a czas infuzji tutaj podany ma charakter wyłącznie orientacyjny, więc można dostosować go również do swoich osobistych upodobań. Ponieważ mówimy o japońskiej zielonej herbacie, pamiętajmy, że możliwe jest również przygotowanie pysznej infuzji w zimnej wodzie przed przystąpieniem do gorącej wody. W przypadku tej ostatniej zalecamy, przy tych samych gramach liści na ilość wody, czas infuzji wynoszący około 10 minut. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł67,68, darmowa dostawa od zł190,35
Cena z VAT wliczonym
Ekologiczna zielona herbata Kukicha pochodzi z Kirishima, Kagoshima i została zebrana mechanicznie na początku wiosny. Jej liście i gałązki ("kuki" po japońsku oznacza właśnie "gałązka, patyk") zawierają niski poziom kofeiny, co czyni ją idealną dla osób, które nie mogą przyjmować tej substancji w swojej diecie. Kofeina, naturalny insektycyd, którym camellia broni się przed atakami szkodników, znajduje się w liściu, podczas gdy w łodydze rośliny jej brak. Ta herbata pochodzi z odmiany Yabukita, charakteryzuje się delikatnym wegetalnym aromatem i dobrym poziomem umami, z bardzo lekką nutą orzechów, która sprawia, że jest jeszcze słodsza w smaku. Degustacja - Wzrok i węch Ekologiczna zielona herbata Kukicha składa się głównie z krótkich gałązek w kolorze zielono-żółtym i słomkowym, bardzo jasnych, z obecnością liści iglastych i chrupiących o ciemnozielonym kolorze oraz kolorze leśnym. Po zaparzeniu, liście i łodygi uwalniają wegetalne i smakowite aromaty, które przypominają świeżą zupę jarzynową, a także niemal prażony aromat orzechów. Napar w filiżance ma kolor złoty, bardzo jasny i dość przezroczysty. Noty degustacyjne CZAJNIK KLASYCZNY LUB KYUSU Smak ekologicznej zielonej herbaty Kukicha charakteryzuje się przede wszystkim słodkimi i smakowitymi nutami wegetalnymi: na początku znajdujemy nuty smażonych ziół, bulionu warzywnego i brokułów z wyraźnym i bardzo przyjemnym umami. Na końcu pojawiają się zaskakujące nuty nerkowca i kasztana, z delikatnym i miękkim zakończeniem. Ciało jest gęste i otulające, z minimalnym ściągnięciem i ledwie wyczuwalnym gorzkim akcentem, który dobrze równoważy słodycz umami. Utrzymanie smaku pozostaje wegetalne i smakowite, o średniej długości trwania. Miejsce pochodzenia Kirishima, Kagoshima, Japonia Metoda infuzji Umieścić 5 gramów liści ekologicznej zielonej herbaty Kukicha (około trzech łyżeczek) w japońskim czajniku typu Kyusu lub, w przypadku jego braku, w czajniku o szerokim i płaskim dnie. Zalać 250 ml wody o temperaturze 80°C na liście i po dwóch minutach można zacząć nalewać napar do filiżanek. Aby maksymalnie wykorzystać liście i kontynuować doświadczenie smaku z tą herbatą, zalecamy również wykonanie kolejnych trzech infuzji tych samych liści z tymi samymi parametrami ilości i temperatury, ale wydłużając czas infuzji o 5-10 sekund. Herbatę można filtrować dla większej łatwości podczas degustacji, a czas infuzji tutaj podany ma charakter wyłącznie orientacyjny, więc można dostosować go również do swoich osobistych upodobań. Ponieważ mówimy o japońskiej zielonej herbacie, pamiętajmy, że możliwe jest również przygotowanie pysznej infuzji w zimnej wodzie przed przystąpieniem do gorącej wody. W przypadku tej ostatniej zalecamy, przy tych samych gramach liści na ilość wody, czas infuzji wynoszący około 10 minut. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
