Herbata Oolong Bio Jhannu nosi nazwę najwyższej góry widocznej z plantacji Pativara. Składa się z liści Assam i jest przetwarzana w procesie herbaty Darjeeling, aby stworzyć herbaty o różnych stopniach fermentacji. Po lekkim skręceniu następuje pierwsza fermentacja trwająca 2-3 godziny. Drugi skręt łamie strukturę liścia i jego ściany międzykomórkowe, a po nim następują kolejne 2-3 godziny fermentacji. Ostatni skręt, tuż przed termicznym „ustaleniem”, maksymalizuje intensywność smaku, dodaje świeżości i podkreśla terroir. Miejsce pochodzenia: Nepal. Przygotowanie: Gorąco zalecamy parzenie tej herbaty według tradycyjnej chińskiej metody (gong fu cha), aby w pełni docenić złożoność tych liści. Zaleca się użycie 5 gramów liści (około 4 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, aby uzyskać więcej parzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 100°C, można rozpocząć pierwsze parzenie trwające 5 sekund, zwiększając czas o 10 sekund przy każdym kolejnym parzeniu, utrzymując wodę w tej samej temperaturze. Tę herbatę można parzyć do około 7 razy. Dla bardziej klasycznego przygotowania, według stylu zachodniego, zaleca się użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o temperaturze 100°C, z czasem parzenia wynoszącym półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować dla większej wygody podczas degustacji. Czasy parzenia są jedynie orientacyjne i mogą być dostosowywane według indywidualnych upodobań. Przechowywanie: Zaleca się przechowywanie herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować jej aromatyczne i smakowe odpowiedniości.
Koszty wynoszą zł67,68, darmowa dostawa od zł190,35
Cena z VAT wliczonym
Herbata Oolong Bio Jhannu nosi nazwę najwyższej góry widocznej z plantacji Pativara. Składa się z liści Assam i jest przetwarzana w procesie herbaty Darjeeling, aby stworzyć herbaty o różnych stopniach fermentacji. Po lekkim skręceniu następuje pierwsza fermentacja trwająca 2-3 godziny. Drugi skręt łamie strukturę liścia i jego ściany międzykomórkowe, a po nim następują kolejne 2-3 godziny fermentacji. Ostatni skręt, tuż przed termicznym „ustaleniem”, maksymalizuje intensywność smaku, dodaje świeżości i podkreśla terroir. Miejsce pochodzenia: Nepal. Przygotowanie: Gorąco zalecamy parzenie tej herbaty według tradycyjnej chińskiej metody (gong fu cha), aby w pełni docenić złożoność tych liści. Zaleca się użycie 5 gramów liści (około 4 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, aby uzyskać więcej parzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 100°C, można rozpocząć pierwsze parzenie trwające 5 sekund, zwiększając czas o 10 sekund przy każdym kolejnym parzeniu, utrzymując wodę w tej samej temperaturze. Tę herbatę można parzyć do około 7 razy. Dla bardziej klasycznego przygotowania, według stylu zachodniego, zaleca się użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o temperaturze 100°C, z czasem parzenia wynoszącym półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować dla większej wygody podczas degustacji. Czasy parzenia są jedynie orientacyjne i mogą być dostosowywane według indywidualnych upodobań. Przechowywanie: Zaleca się przechowywanie herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować jej aromatyczne i smakowe odpowiedniości.
