Herbata Oolong Bio Jhannu nosi tę samą nazwę co najwyższa góra widoczna z plantacji Pativara. Składa się z liści Assam i jest przetwarzana z użyciem procesu herbata darjeeling, aby stworzyć herbaty o różnych stopniach fermentacji. Po lekkim skręceniu liści następuje pierwsza fermentacja trwająca 2-3 godziny. Drugi skręt łamie strukturę liścia oraz jego ściany komórkowe, po czym następują kolejne 2-3 godziny fermentacji. Ostatni skręt, tuż przed ustabilizowaniem termicznym, maksymalizuje intensywność smaku, dodaje świeżości i podkreśla terroir. Miejsce pochodzenia: Nepal. Przygotowanie: Zdecydowanie zalecamy zaparzenie tej herbaty metodą tradycyjną chińską (gong fu cha), aby w pełni docenić złożoność tych liści. Zaleca się użycie 5 gramów liści (około 4 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, aby uzyskać więcej parzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 100°C można rozpocząć pierwsze parzenie przez 5 sekund, zwiększając czas o 10 sekund w każdej kolejnej parze, utrzymując wodę w tej samej temperaturze. Ta herbata może być parzona do około 7 razy. Dla bardziej klasycznego przygotowania, według stylu zachodniego, zaleca się użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o temperaturze 100°C, z czasem parzenia półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować dla większego komfortu podczas degustacji. Czasy parzenia są wyłącznie orientacyjne i mogą być dostosowane do gustu osobistego. Przechowywanie: Zaleca się przechowywanie herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować nienaruszone jej aromatyczne i smakowe właściwości.
Koszty wynoszą zł67,68, darmowa dostawa od zł190,35
Cena z VAT wliczonym
Herbata Oolong Bio Jhannu nosi tę samą nazwę co najwyższa góra widoczna z plantacji Pativara. Składa się z liści Assam i jest przetwarzana z użyciem procesu herbata darjeeling, aby stworzyć herbaty o różnych stopniach fermentacji. Po lekkim skręceniu liści następuje pierwsza fermentacja trwająca 2-3 godziny. Drugi skręt łamie strukturę liścia oraz jego ściany komórkowe, po czym następują kolejne 2-3 godziny fermentacji. Ostatni skręt, tuż przed ustabilizowaniem termicznym, maksymalizuje intensywność smaku, dodaje świeżości i podkreśla terroir. Miejsce pochodzenia: Nepal. Przygotowanie: Zdecydowanie zalecamy zaparzenie tej herbaty metodą tradycyjną chińską (gong fu cha), aby w pełni docenić złożoność tych liści. Zaleca się użycie 5 gramów liści (około 4 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, aby uzyskać więcej parzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 100°C można rozpocząć pierwsze parzenie przez 5 sekund, zwiększając czas o 10 sekund w każdej kolejnej parze, utrzymując wodę w tej samej temperaturze. Ta herbata może być parzona do około 7 razy. Dla bardziej klasycznego przygotowania, według stylu zachodniego, zaleca się użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o temperaturze 100°C, z czasem parzenia półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować dla większego komfortu podczas degustacji. Czasy parzenia są wyłącznie orientacyjne i mogą być dostosowane do gustu osobistego. Przechowywanie: Zaleca się przechowywanie herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować nienaruszone jej aromatyczne i smakowe właściwości.
