Miód z Sulli to unikalny produkt, stworzony z dbałością i pasją na dziewiczych wzgórzach i dolinach serca Sycylii, od Madonii po doliny Belice. Pochodzący z nektaru kwiatów Sulli, rośliny ziołowej znanej ze swoich właściwości wzbogacających glebę, ten miód jest autentycznym wyrazem regionu. Główne cechy: kolor jest płynny, od bezbarwnego do słomkowożółtego; skryształowiony, od białego do kości słoniowej. Konsystencja charakteryzuje się spontaniczną, bardzo drobną krystalizacją. Zapach jest delikatny, z nuta roślinną, a smak jest słodki, delikatny i o drobnej strukturze, podczas gdy aromat jest lekki i roślinny. Kwitanie Sulli odbywa się na granicy maja i czerwca, przy idealnych warunkach do zbioru nektaru, które trwają około 10 dni. W ciągu tego krótkiego okresu pszczoły zbierają nektar, który jest przekształcany w miód o rzadkiej jakości, charakteryzujący się wyjątkową czystością i delikatnością. Wytwarzany przez pszczoły zbierające nektar z dziko rosnących upraw i nieużytków, Miód z Sulli to hołd dla bioróżnorodności i zrównoważonego rolnictwa sycylijskiego. Właściwości zdrowotne: jest odżywczy, bogaty w witaminy (A, B, C) i niezbędne minerały; dietetyczny, z wysoką mocą słodzącą, ale niską zawartością cukrów prostych; energetyzujący, zawiera cynk, żelazo, miedź, magnez i mangan, idealny dla sportowców oraz dla osób szukających naturalnego źródła energii; oczyszczający, z właściwościami moczopędnymi, przeczyszczającymi i detoksykacyjnymi dla wątroby, które wspierają oczyszczanie organizmu. Ten wszechstronny miód jest idealny do słodzenia herbat, naparów i infuzji, do serów świeżych lub dojrzewających, dodawania słodkiego akcentu do jogurtów i deserów oraz do spożywania na surowo, aby skorzystać z jego właściwości odżywczych.