Tè Oolong Mini Torte Black to zdecydowanie wyjątkowy produkt: pochodzi z tajwańskich odmian Jinxuan i Ruanzhi, ale rośnie w Chinach, w Yunnanie. Przetwarzanie tego oolongu nawiązuje do produkcji czerwonej herbaty z Yunnanu, czyli wilgotnienia, zwijania liści, utleniania i w końcu gotowania, stając się tym samym połączeniem tradycyjnych metod dwóch krajów. Jest bogaty w słodkie i słodowa smaki, z naprawdę otulającym i aksamitnym ciałem. Ta herbata pochodzi z góry Dahei, znajdującej się w słynnej prowincji Pu'er, w Yunnanie. Każde opakowanie zawiera siedem mini tortów po 7 gramów każdy. Tè oolong Mini Torte Black przedstawia się jako dysk o średnicy około 5 cm, składający się z liści sprasowanych w bardzo zwartą formę. Kolory wahają się od intensywnego brązu do miedzi, z obecnością złotych pąków. Po zaparzeniu, mini tort zaczyna rozluźniać liście i uwalnia słodkie i otulające aromaty drewna aromatycznego, słodu, kakao i pieczonych śliwek. Napar przechodzi od bursztynowego pomarańczowego w pierwszym zaparzeniu do intensywnego rubinowego czerwonego w ostatnich zaparzeniach. Pierwsze zaparzenie tè oolong Mini Torte Black jest słodkie i słodowe, z nutami drewna lekko balsamicznego, akcentami gotowanej i karmelizowanej owoców oraz finiszem kakao. Przy drugim zaparzeniu, pierwsze co się pojawia to kakao, które jest intensywniejsze, a następnie pojawiają się nuty aromatycznego drewna i słodu. Trzecie zaparzenie i kolejne ujawniają również nuty muscovado, ze znacznym wzrostem słodyczy i aromatyczności. Ciało jest raczej pełne, miękkie i okrągłe. Nie ma żadnego odczucia goryczy ani astringencji w smaku: można cieszyć się dobrą trwałością, bardzo owocową i zaskakująco słodką. Herbata pochodzi z Pu'er, Yunnan, Chiny. Zdecydowanie polecamy zaparzenie herbaty oolong Mini Torte Black w tradycyjny chiński sposób (Gong Fu Cha) w gaiwanie o pojemności około 200 ml. Przy tym przygotowaniu, z 7 gramami liści, można zrobić więcej zaparzeń, aby najlepiej poczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą w temperaturze 90°C, można przystąpić do pierwszego zaparzenia przez 50 sekund. Następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować eksploatację produktu, dodając wodę i zwiększając czas zaparzenia o około 5 sekund w porównaniu do poprzedniego. Ta herbata pozwala na około 3-4 zaparzenia. Zalecane czasy zaparzenia mogą być jednak nieco zmienione, aby uzyskać smak bardziej lub mniej intensywny. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Główne korzyści, które można czerpać z herbat oolong, wynikają z wyraźnej zawartości minerałów i antyoksydacyjnych fenoli obecnych w liściach. Niektóre badania sugerują, że codzienne spożycie herbaty oolong może wpływać na zdrowie kości, poprawiając koncentrację minerałów w tej tkance i wspomagając zmniejszenie poziomu cukru we krwi dzięki stymulującemu działaniu fenoli na insulinę. Herbaty oolong, poza tym, mają zwykle niską zawartość kofeiny. Ta cecha sprawia, że są one odpowiednie do spożywania o każdej porze dnia, nawet przez osoby bardziej wrażliwe na tę substancję.
Koszty wynoszą zł67,68, darmowa dostawa od zł190,35
Cena z VAT wliczonym
Tè Oolong Mini Torte Black to zdecydowanie wyjątkowy produkt: pochodzi z tajwańskich odmian Jinxuan i Ruanzhi, ale rośnie w Chinach, w Yunnanie. Przetwarzanie tego oolongu nawiązuje do produkcji czerwonej herbaty z Yunnanu, czyli wilgotnienia, zwijania liści, utleniania i w końcu gotowania, stając się tym samym połączeniem tradycyjnych metod dwóch krajów. Jest bogaty w słodkie i słodowa smaki, z naprawdę otulającym i aksamitnym ciałem. Ta herbata pochodzi z góry Dahei, znajdującej się w słynnej prowincji Pu'er, w Yunnanie. Każde opakowanie zawiera siedem mini tortów po 7 gramów każdy. Tè oolong Mini Torte Black przedstawia się jako dysk o średnicy około 5 cm, składający się z liści sprasowanych w bardzo zwartą formę. Kolory wahają się od intensywnego brązu do miedzi, z obecnością złotych pąków. Po zaparzeniu, mini tort zaczyna rozluźniać liście i uwalnia słodkie i otulające aromaty drewna aromatycznego, słodu, kakao i pieczonych śliwek. Napar przechodzi od bursztynowego pomarańczowego w pierwszym zaparzeniu do intensywnego rubinowego czerwonego w ostatnich zaparzeniach. Pierwsze zaparzenie tè oolong Mini Torte Black jest słodkie i słodowe, z nutami drewna lekko balsamicznego, akcentami gotowanej i karmelizowanej owoców oraz finiszem kakao. Przy drugim zaparzeniu, pierwsze co się pojawia to kakao, które jest intensywniejsze, a następnie pojawiają się nuty aromatycznego drewna i słodu. Trzecie zaparzenie i kolejne ujawniają również nuty muscovado, ze znacznym wzrostem słodyczy i aromatyczności. Ciało jest raczej pełne, miękkie i okrągłe. Nie ma żadnego odczucia goryczy ani astringencji w smaku: można cieszyć się dobrą trwałością, bardzo owocową i zaskakująco słodką. Herbata pochodzi z Pu'er, Yunnan, Chiny. Zdecydowanie polecamy zaparzenie herbaty oolong Mini Torte Black w tradycyjny chiński sposób (Gong Fu Cha) w gaiwanie o pojemności około 200 ml. Przy tym przygotowaniu, z 7 gramami liści, można zrobić więcej zaparzeń, aby najlepiej poczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą w temperaturze 90°C, można przystąpić do pierwszego zaparzenia przez 50 sekund. Następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować eksploatację produktu, dodając wodę i zwiększając czas zaparzenia o około 5 sekund w porównaniu do poprzedniego. Ta herbata pozwala na około 3-4 zaparzenia. Zalecane czasy zaparzenia mogą być jednak nieco zmienione, aby uzyskać smak bardziej lub mniej intensywny. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Główne korzyści, które można czerpać z herbat oolong, wynikają z wyraźnej zawartości minerałów i antyoksydacyjnych fenoli obecnych w liściach. Niektóre badania sugerują, że codzienne spożycie herbaty oolong może wpływać na zdrowie kości, poprawiając koncentrację minerałów w tej tkance i wspomagając zmniejszenie poziomu cukru we krwi dzięki stymulującemu działaniu fenoli na insulinę. Herbaty oolong, poza tym, mają zwykle niską zawartość kofeiny. Ta cecha sprawia, że są one odpowiednie do spożywania o każdej porze dnia, nawet przez osoby bardziej wrażliwe na tę substancję.
