Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong to jeden z półoksydowanych produktów z Guangdongu o najbardziej zróżnicowanym i pełnym charakterze. W przypadku tych oolongów z pojedynczego krzewu (Dan Cong) nie zawsze łatwo jest określić odmianę jednym aromatem, ponieważ często w ogrodzie współistnieją kamelie o różnych zapachach, które wzajemnie na siebie oddziałują. W przypadku tego Ya Shi Xiang jednak wpływ sąsiednich roślin był niewielki, dlatego łatwiej jest docenić cechy tej słynnej odmiany oolonga. Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong to dobry wybór dla osób, które pragną naparu pełnego i o umiarkowanej intensywności smaku. W ustach herbata daje przyjemne odczucie pełni, pozostawiając na finiszu poczucie czystości i suchości. Smak naparu jest głównie kwiatowy, z słodkimi nutami maślanych ciasteczek. W posmaku pojawia się także delikatna nuta cukru waniliowego. Liście Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong mają różne odcienie brązu, od ciemnobrązowego po ochrowy. Są długie, średniej wielkości i mistrzowsko opracowane: kształt jest lekko zwinięty. Napar już od początku uwalnia intensywne nuty białych kwiatów i monoi. W zapachu pojawiają się również lekkie nuty owoców tropikalnych, takich jak kokos, papaja i ananas w syropie. Niesamowicie słodka i pełna herbata, o złożonym i pachnącym kwiatowym bukiecie, który potrafi zaskoczyć z każdym łykiem. Pierwsze parzenie Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong otwiera się nutami magnolii, glicynii i monoi o niezwykłej intensywności. Przy drugim parzeniu pojawiają się również nuty masła, ciasteczek i kruchego ciasta, choć delikatne na podniebieniu. Trzecie i kolejne parzenia przynoszą, obok zdecydowanych nut kwiatowych, także słodycz cukru pudru. Finisz jest długi, słodki i kwiatowy. Kwiaty są zdecydowanie najbardziej charakterystyczną nutą tego Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong: odnajdujemy magnolię, glicynię, monoi i daleką nutę jaśminu. Ewolucja jest miękka, z drugorzędnymi nutami maślanych ciasteczek i kruchego ciasta. Dodaje się nuta cukru waniliowego przed kwiatowym zakończeniem, w którym monoi i magnolia znów dominują na finiszu. Miejsce pochodzenia: Chaozhou, Guangdong, Chiny. Po zbiorach liście Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong więdną na słońcu przez czas od 10 do 20 minut, po czym następuje etap odpoczynku na bambusowych tacach pod przykryciem. Następnie rozpoczyna się oksydacja poprzez ręczny masaż liści wykonywany przez mistrza-producента. Gdy herbata osiągnie pożądany poziom oksydacji (zwykle Dan Cong mają oksydację na poziomie 50% do 80%), liście trafiają do pieca ogrzewanego węglem, gdzie zatrzymuje się aktywność enzymatyczna. Po tym etapie liście nadaje się ostateczny kształt przy pomocy specjalnej maszyny, a następnie przechodzą one cykle prażenia, które pozwalają dokończyć suszenie produktu i wydobyć jego smaki. Zdecydowanie zalecamy parzenie Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong tradycyjną metodą chińską (Gong Fu Cha) w gaiwanie o pojemności około 100 ml. Przy takim sposobie, używając 5 gramów liści, można wykonać wiele parzeń, aby najlepiej odczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 90°C można wykonać pierwsze parzenie przez 15 sekund, a następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, kontynuować wykorzystanie produktu, dodając kolejną wodę i wydłużając poprzedni czas parzenia o około 10 sekund (15 - 25 - 35...). Dla bardziej tradycyjnego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczki) w filiżance 150 ml z wodą o temperaturze 90°C przez 1,5 minuty. Sugerowane przez nas czasy parzenia można oczywiście nieznacznie modyfikować według własnych upodobań, aby uzyskać smak mniej lub bardziej intensywny. Zaleca się przechowywanie w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Główne korzyści, jakie można czerpać z herbat oolong, wynikają ze znaczącej zawartości soli mineralnych i przeciwutleniających fenoli obecnych w liściach. Niektóre badania wskazują bowiem, że codzienne spożywanie oolonga, takiego jak ten Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong, może wpływać na zdrowie kości poprzez poprawę stężenia minerałów w tej tkance oraz sprzyjać obniżeniu poziomu cukru we krwi dzięki stymulującemu działaniu fenoli na insulinę. Herbaty oolong mają również zazwyczaj niskie stężenie kofeiny. Cecha ta sprawia, że nadają się do spożywania o każdej porze dnia, także przez osoby bardziej wrażliwe na tę substancję pobudzającą.
Cena z VAT wliczonym
Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong to jeden z półoksydowanych produktów z Guangdongu o najbardziej zróżnicowanym i pełnym charakterze. W przypadku tych oolongów z pojedynczego krzewu (Dan Cong) nie zawsze łatwo jest określić odmianę jednym aromatem, ponieważ często w ogrodzie współistnieją kamelie o różnych zapachach, które wzajemnie na siebie oddziałują. W przypadku tego Ya Shi Xiang jednak wpływ sąsiednich roślin był niewielki, dlatego łatwiej jest docenić cechy tej słynnej odmiany oolonga. Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong to dobry wybór dla osób, które pragną naparu pełnego i o umiarkowanej intensywności smaku. W ustach herbata daje przyjemne odczucie pełni, pozostawiając na finiszu poczucie czystości i suchości. Smak naparu jest głównie kwiatowy, z słodkimi nutami maślanych ciasteczek. W posmaku pojawia się także delikatna nuta cukru waniliowego. Liście Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong mają różne odcienie brązu, od ciemnobrązowego po ochrowy. Są długie, średniej wielkości i mistrzowsko opracowane: kształt jest lekko zwinięty. Napar już od początku uwalnia intensywne nuty białych kwiatów i monoi. W zapachu pojawiają się również lekkie nuty owoców tropikalnych, takich jak kokos, papaja i ananas w syropie. Niesamowicie słodka i pełna herbata, o złożonym i pachnącym kwiatowym bukiecie, który potrafi zaskoczyć z każdym łykiem. Pierwsze parzenie Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong otwiera się nutami magnolii, glicynii i monoi o niezwykłej intensywności. Przy drugim parzeniu pojawiają się również nuty masła, ciasteczek i kruchego ciasta, choć delikatne na podniebieniu. Trzecie i kolejne parzenia przynoszą, obok zdecydowanych nut kwiatowych, także słodycz cukru pudru. Finisz jest długi, słodki i kwiatowy. Kwiaty są zdecydowanie najbardziej charakterystyczną nutą tego Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong: odnajdujemy magnolię, glicynię, monoi i daleką nutę jaśminu. Ewolucja jest miękka, z drugorzędnymi nutami maślanych ciasteczek i kruchego ciasta. Dodaje się nuta cukru waniliowego przed kwiatowym zakończeniem, w którym monoi i magnolia znów dominują na finiszu. Miejsce pochodzenia: Chaozhou, Guangdong, Chiny. Po zbiorach liście Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong więdną na słońcu przez czas od 10 do 20 minut, po czym następuje etap odpoczynku na bambusowych tacach pod przykryciem. Następnie rozpoczyna się oksydacja poprzez ręczny masaż liści wykonywany przez mistrza-producента. Gdy herbata osiągnie pożądany poziom oksydacji (zwykle Dan Cong mają oksydację na poziomie 50% do 80%), liście trafiają do pieca ogrzewanego węglem, gdzie zatrzymuje się aktywność enzymatyczna. Po tym etapie liście nadaje się ostateczny kształt przy pomocy specjalnej maszyny, a następnie przechodzą one cykle prażenia, które pozwalają dokończyć suszenie produktu i wydobyć jego smaki. Zdecydowanie zalecamy parzenie Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong tradycyjną metodą chińską (Gong Fu Cha) w gaiwanie o pojemności około 100 ml. Przy takim sposobie, używając 5 gramów liści, można wykonać wiele parzeń, aby najlepiej odczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 90°C można wykonać pierwsze parzenie przez 15 sekund, a następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, kontynuować wykorzystanie produktu, dodając kolejną wodę i wydłużając poprzedni czas parzenia o około 10 sekund (15 - 25 - 35...). Dla bardziej tradycyjnego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczki) w filiżance 150 ml z wodą o temperaturze 90°C przez 1,5 minuty. Sugerowane przez nas czasy parzenia można oczywiście nieznacznie modyfikować według własnych upodobań, aby uzyskać smak mniej lub bardziej intensywny. Zaleca się przechowywanie w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Główne korzyści, jakie można czerpać z herbat oolong, wynikają ze znaczącej zawartości soli mineralnych i przeciwutleniających fenoli obecnych w liściach. Niektóre badania wskazują bowiem, że codzienne spożywanie oolonga, takiego jak ten Tè Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong, może wpływać na zdrowie kości poprzez poprawę stężenia minerałów w tej tkance oraz sprzyjać obniżeniu poziomu cukru we krwi dzięki stymulującemu działaniu fenoli na insulinę. Herbaty oolong mają również zazwyczaj niskie stężenie kofeiny. Cecha ta sprawia, że nadają się do spożywania o każdej porze dnia, także przez osoby bardziej wrażliwe na tę substancję pobudzającą.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
