Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Sprzedawane i wysyłane przez Tea Soul
Cena zawiera VAT
Organiczna herbata puer shu (dojrzewająca) w mini porcjach jest bardzo praktycznym produktem, sprzedawanym w wygodnych pojedynczych porcjach o kwadratowym kształcie lub w formie małej miseczki (w Chinach nazywanej Tuo). Oba formaty tej herbaty powstają z liści pochodzących z górzystego obszaru Wuliang, położonego w pobliżu miasta Dali, w centralno-zachodniej części Yunnanu. Kwadraty są pakowane w papierowe opakowanie zawierające 2 sztuki po 20 g każda, natomiast Tuo znajdują się w płóciennym woreczku o wadze około 120 gramów, czyli około dwudziestu sztuk. Puer prasowany w małe kwadraty pozwala lepiej kontrolować wysuszone liście i stopniowo uwalniać smaki podczas wielu parzeń, podczas gdy mini Tuo uwalniają swój smak szybciej i intensywniej. Jeśli chodzi o smak, mini porcje puer shu mają dość trwały fermentowany charakter, który na podniebieniu wyraża się na różne sposoby. W pierwszych łykach wyczuwalna jest bardzo intensywna słodycz, po której pojawiają się różne fermentowane niuanse i dość mocne body. W tym przypadku fermentacja nadaje naparowi delikatny smak ziołowego likieru, nuty drewna i lekko balsamiczny finisz. Dzięki opisanym cechom napar z tego pueru w wygodnym formacie doskonale oddaje typowe właściwości kategorii herbat dojrzewających, czyli shu. Herbata Puer Shu Mini Tuo: opakowanie 120 g (około dwudziestu sztuk) Miejsce pochodzenia Wuliang – Yunnan, Chiny Produkcja Po zbiorze liście pozostawia się na słońcu, aby przez pewien czas zwiędły, zależnie od producenta, a następnie przechodzą etap „zabijania zieleni”, bardzo podobny do procesu stosowanego przy produkcji herbat zielonych. Specyfika tego procesu polega na tym, że liści nie podgrzewa się tak mocno jak w przypadku herbaty zielonej, dzięki czemu zachowane zostają enzymy zdolne do modyfikowania smaku z upływem czasu. Po ugotowaniu liście układa się w dużych ilościach, tworząc wielkie stosy. Tak przygotowaną masę roślinną zwilża się i przykrywa płachtami, aby zatrzymać ciepło i rozpocząć proces fermentacji. Producent musi umiejętnie poruszać liśćmi i stopniowo lekko je zwilżać, aby fermentacja postępowała równomiernie i rozkładała się możliwie jednorodnie. Po zakończeniu tego procesu, który może trwać od 20 do 70 dni, liście rozkłada się i pozostawia w kontakcie z powietrzem, aby mikroorganizmy odpowiedzialne za fermentację wyschły i obumarły, pozostawiając gotowy produkt. Na tym etapie puer można ewentualnie sprasować, aby zapewnić mu najlepsze warunki transportu i dojrzewania. W celu prasowania liście przez kilka sekund poddaje się działaniu silnego strumienia pary, aby zmiękczyć ich zewnętrzną warstwę, a następnie prasuje w formie małej miseczki lub kwadratu. Aby utrwalić tę strukturę, worek pozostawia się na wiele godzin pod kamieniem lub prasą mechaniczną, podczas gdy liście tracą resztkową wilgoć wchłoniętą z pary w poprzednim etapie. Przygotowanie Zdecydowanie zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby w pełni docenić jej liście. Przy tym sposobie przygotowania można umieścić mini Tuo lub kwadrat w gaiwanie o pojemności około 100 ml, uzyskując wiele naparów o różnych smakach. Po krótkim wstępnym przepłukaniu wodą o temperaturze 100°C, aby rozpocząć dobre oddzielanie liści od sprasowanej formy, można wykonać pierwsze parzenie trwające 10 sekund, a następnie, utrzymując tę samą temperaturę wody, za każdym razem wydłużać czas o 5 sekund (10 – 15 – 20…) Herbata pozwala na około 7 parzeń. W przypadku klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy użyć jednego mini Tuo w filiżance o pojemności 200 ml, z wodą o temperaturze 100°C, przez 2 minuty. Zaleca się mimo wszystko wykonać wstępne płukanie trwające około 15 sekund, aby w pełni wydobyć smaki liści znajdujących się wewnątrz Tuo lub kwadratu. Herbatę można przefiltrować, aby ułatwić degustację. Podane czasy parzenia są wyłącznie orientacyjne, dlatego można je dostosować do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Na etykiecie: informacje podane przez producenta na opakowaniu. Nie na etykiecie: informacje, które nie występują na opakowaniu.
Dodaj zł197,66, aby otrzymać bezpłatną dostawę
Na szaro: niewykryteNiedostępne
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
zł 112,01
