Herbata Puer GABA Oolong 100 g

Opis

Herbata Puer GABA Oolong 100 g to wyjątkowa kompozycja łącząca cechy herbaty Puer z obróbką Oolong zgodną z metodą GABA, tworząc herbatę o złożonym i oryginalnym profilu aromatycznym. Ten placek herbaciany powstaje z liści zbieranych z drzew herbacianych rosnących w górskich regionach Yunnan, na granicy z Chinami, na wysokości około 1200 metrów. Liście są przetwarzane technikami inspirowanymi tradycją tajwańską, łączącymi różne etapy obróbki. Metoda GABA zakłada wystawienie liści na działanie środowiska bogatego w azot, natomiast obróbka Oolong obejmuje więdnięcie, kontrolowaną oksydację i suszenie. Rezultatem jest herbata prasowana w formie placka, charakteryzująca się połączeniem ziemistych i głębokich nut typowych dla herbat Puer oraz słodkich i kwiatowych niuansów. Podczas degustacji profil aromatyczny stopniowo ewoluuje: od początkowych, intensywnych i strukturalnych nut wyłaniają się łagodne i słodkie niuanse utrzymujące się na podniebieniu. Spersonalizowane opakowanie Dodatkowym elementem prestiżu jest opakowanie. Placek owinięto dekoracyjnym papierem zaprojektowanym przez Tea Soul, z wyrafinowanym motywem przedstawiającym konia, symbol Roku Konia 2026 — roku zbioru liści i prasowania placka. Ten artystyczny detal sprawia, że herbata Puer GABA Oolong jest nie tylko przysmakiem, lecz także przedmiotem kolekcjonerskim i doskonałym prezentem dla miłośników herbaty oraz kultury Wschodu. Miejsce pochodzenia Yunnan, Chiny Przygotowanie Zdecydowanie zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby w pełni cieszyć się tymi liśćmi. Przy tym sposobie można użyć 5 gramów liści w gaiwanie o pojemności około 150 ml, uzyskując kilka naparów o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 100°C można wykonać pierwsze parzenie trwające 10 sekund, a następnie, utrzymując tę samą temperaturę wody, za każdym razem wydłużać czas o 5 sekund względem poprzedniego parzenia (15-20 …). Herbata pozwala na około 7 parzeń. W przypadku klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści w filiżance o pojemności 200 ml, z wodą o temperaturze 100°C, przez 2–3 minuty. Herbatę można przefiltrować, aby ułatwić degustację, a podane wyżej czasy parzenia mają charakter wyłącznie orientacyjny, dlatego można je dostosować do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Charakterystyka herbaty GABA Oolong Wyjątkowość tej herbaty wynika z połączenia surowca, obróbki GABA, technik Oolong i prasowania w formie placka. Rezultatem jest warstwowy profil aromatyczny z nutami ziemistymi, głębokimi, słodkimi i kwiatowymi, który może ewoluować podczas kolejnych naparów. Prasowana forma pozwala również obserwować stopniowe rozwijanie się liści podczas przygotowania, czyniąc degustację okazją do wizualnego i aromatycznego śledzenia ewolucji herbaty.