Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Herbata Puer Shu Smoked Bamboo to wyjątkowe spotkanie tradycji herbaty fermentowanej z duszą wietnamskich gór. Jej liście, pochodzące ze starych drzew odmiany Shan Tuyết, są ręcznie zbierane na wyżynach Cao Bồ, w dystrykcie Vị Xuyên, w prowincji Hà Giang, a następnie prasowane i wędzone wewnątrz naturalnych łodyg bambusa. Ta tradycyjna metoda, przekazywana przez ludy Hmong i Dzao, jest dziś niemal całkowicie zanikła. Bambus towarzyszy przechowywaniu i obróbce herbaty, pomagając kształtować jej profil aromatyczny. Podczas suszenia bambus umieszcza się nad ogniem z drewna, dzięki czemu herbata powoli pochłania dymne nuty drewna i żaru, tworząc równowagę między słodyczą, ziemistością i dymem. Profil sensoryczny Napar ma intensywny czerwono-brązowy kolor, jest klarowny i świetlisty. W aromacie pojawiają się nuty próchnicy, starego drewna i torfu, którym towarzyszą maślane akcenty oraz delikatna nuta anyżu. W ustach tekstura jest kremowa i otulająca, o pełnym i krągłym ciele. Smak rozpoczyna się tonami leśnego poszycia i kakao, przechodząc w dymne i słodkie niuanse przypominające torfową whisky oraz żywicę sosnową. Finisz jest długi, trwały i aksamitny, z ciepłym echem prażonego bambusa i drewna dębowego. Herbata łączy charakter Puerh Shu ze szczególną złożonością aromatyczną obróbki w wędzonym bambusie. Miejsce pochodzenia: Cao Bồ, dystrykt Vị Xuyên – prowincja Hà Giang, północny Wietnam. Pochodzenie i cechy regionu Hà Giang to najbardziej na północ wysunięty region Wietnamu, graniczący z Chinami, słynący z wielowiekowych drzew herbacianych odmiany Shan Tuyết, rosnących na wysokości ponad 1200 metrów, pośród mgieł i górskich lasów. Chłodny i wilgotny klimat oraz cechy terenu kształtują profil liści i naparu. W tych górach herbata jest również ważnym elementem lokalnej kultury. Rodziny Hmong i Dzao uprawiają ją zgodnie z metodami przekazywanymi przez pokolenia, wykorzystując bambus także do szczególnych sposobów obróbki i przechowywania herbaty. Produkcja Po ręcznym zbiorze liście są obrabiane metodą Shu, obejmującą kontrolowany etap fermentacji. Proces ten przyczynia się do rozwoju charakterystycznego profilu dojrzałego Puerh, z typowymi nutami ziemistymi i miękką teksturą naparu. Następnie herbata jest prasowana w łodygach bambusa i wędzona nad ogniem z drewna przez kilka godzin. Etap ten nadaje jej aromatyczne niuanse drewna, dymu i prażenia. Później łodygi przechowuje się w tradycyjnych kuchniach opalanych drewnem, gdzie ciepło i lekki dym towarzyszą kolejnym etapom suszenia i przechowywania. Każda łodyga jest ręcznie cięta i zamykana, dzięki czemu każdy kawałek jest wyjątkowy, a rzemiosło przekazywane przez pokolenia zostaje zachowane. Sposób parzenia Zdecydowanie zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą Gong Fu Cha, przy użyciu gaiwana o pojemności około 100 ml. Przy użyciu 5 g liści można wykonać wiele parzeń, aby w pełni poczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 100°C można wykonać pierwsze parzenie przez 10 sekund, a następnie, utrzymując tę samą temperaturę, kontynuować, dodając wodę i wydłużając każde kolejne parzenie o około 10 sekund: 10–20–30… W bardziej tradycyjnym przygotowaniu w stylu zachodnim zalecamy 3 g liści, około 2 łyżeczek, w filiżance o pojemności 150 ml, z wodą o temperaturze 100°C, przez 1,5 minuty. Dla lepszych doznań degustacyjnych warto przecedzić napar natychmiast po upływie ustalonego czasu. Sugerowane czasy można nieznacznie modyfikować według własnych upodobań, aby uzyskać mniej lub bardziej intensywny smak. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Obróbka Puer Shu Puer Shu, czyli dojrzały Puer, wyróżnia się obróbką obejmującą etap kontrolowanej fermentacji. Obróbka stopniowo zmienia właściwości liścia i kształtuje typowy profil herbaty, charakteryzujący się miękkimi nutami ziemistymi i drzewnymi. W przypadku Smoked Bamboo do obróbki Puer Shu dochodzi etap w wędzonym bambusie, wprowadzający dodatkowe niuanse drewna, dymu i prażenia. To właśnie połączenie tych etapów nadaje tej herbacie szczególnie oryginalny profil: od miękkiej i ziemistej bazy Puer Shu po dymne i drzewne nuty przekazane przez bambus.
Cena zawiera VAT
Herbata Puer Shu Smoked Bamboo to wyjątkowe spotkanie tradycji herbaty fermentowanej z duszą wietnamskich gór. Jej liście, pochodzące ze starych drzew odmiany Shan Tuyết, są ręcznie zbierane na wyżynach Cao Bồ, w dystrykcie Vị Xuyên, w prowincji Hà Giang, a następnie prasowane i wędzone wewnątrz naturalnych łodyg bambusa. Ta tradycyjna metoda, przekazywana przez ludy Hmong i Dzao, jest dziś niemal całkowicie zanikła. Bambus towarzyszy przechowywaniu i obróbce herbaty, pomagając kształtować jej profil aromatyczny. Podczas suszenia bambus umieszcza się nad ogniem z drewna, dzięki czemu herbata powoli pochłania dymne nuty drewna i żaru, tworząc równowagę między słodyczą, ziemistością i dymem. Profil sensoryczny Napar ma intensywny czerwono-brązowy kolor, jest klarowny i świetlisty. W aromacie pojawiają się nuty próchnicy, starego drewna i torfu, którym towarzyszą maślane akcenty oraz delikatna nuta anyżu. W ustach tekstura jest kremowa i otulająca, o pełnym i krągłym ciele. Smak rozpoczyna się tonami leśnego poszycia i kakao, przechodząc w dymne i słodkie niuanse przypominające torfową whisky oraz żywicę sosnową. Finisz jest długi, trwały i aksamitny, z ciepłym echem prażonego bambusa i drewna dębowego. Herbata łączy charakter Puerh Shu ze szczególną złożonością aromatyczną obróbki w wędzonym bambusie. Miejsce pochodzenia: Cao Bồ, dystrykt Vị Xuyên – prowincja Hà Giang, północny Wietnam. Pochodzenie i cechy regionu Hà Giang to najbardziej na północ wysunięty region Wietnamu, graniczący z Chinami, słynący z wielowiekowych drzew herbacianych odmiany Shan Tuyết, rosnących na wysokości ponad 1200 metrów, pośród mgieł i górskich lasów. Chłodny i wilgotny klimat oraz cechy terenu kształtują profil liści i naparu. W tych górach herbata jest również ważnym elementem lokalnej kultury. Rodziny Hmong i Dzao uprawiają ją zgodnie z metodami przekazywanymi przez pokolenia, wykorzystując bambus także do szczególnych sposobów obróbki i przechowywania herbaty. Produkcja Po ręcznym zbiorze liście są obrabiane metodą Shu, obejmującą kontrolowany etap fermentacji. Proces ten przyczynia się do rozwoju charakterystycznego profilu dojrzałego Puerh, z typowymi nutami ziemistymi i miękką teksturą naparu. Następnie herbata jest prasowana w łodygach bambusa i wędzona nad ogniem z drewna przez kilka godzin. Etap ten nadaje jej aromatyczne niuanse drewna, dymu i prażenia. Później łodygi przechowuje się w tradycyjnych kuchniach opalanych drewnem, gdzie ciepło i lekki dym towarzyszą kolejnym etapom suszenia i przechowywania. Każda łodyga jest ręcznie cięta i zamykana, dzięki czemu każdy kawałek jest wyjątkowy, a rzemiosło przekazywane przez pokolenia zostaje zachowane. Sposób parzenia Zdecydowanie zalecamy parzenie tej herbaty tradycyjną chińską metodą Gong Fu Cha, przy użyciu gaiwana o pojemności około 100 ml. Przy użyciu 5 g liści można wykonać wiele parzeń, aby w pełni poczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 100°C można wykonać pierwsze parzenie przez 10 sekund, a następnie, utrzymując tę samą temperaturę, kontynuować, dodając wodę i wydłużając każde kolejne parzenie o około 10 sekund: 10–20–30… W bardziej tradycyjnym przygotowaniu w stylu zachodnim zalecamy 3 g liści, około 2 łyżeczek, w filiżance o pojemności 150 ml, z wodą o temperaturze 100°C, przez 1,5 minuty. Dla lepszych doznań degustacyjnych warto przecedzić napar natychmiast po upływie ustalonego czasu. Sugerowane czasy można nieznacznie modyfikować według własnych upodobań, aby uzyskać mniej lub bardziej intensywny smak. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Obróbka Puer Shu Puer Shu, czyli dojrzały Puer, wyróżnia się obróbką obejmującą etap kontrolowanej fermentacji. Obróbka stopniowo zmienia właściwości liścia i kształtuje typowy profil herbaty, charakteryzujący się miękkimi nutami ziemistymi i drzewnymi. W przypadku Smoked Bamboo do obróbki Puer Shu dochodzi etap w wędzonym bambusie, wprowadzający dodatkowe niuanse drewna, dymu i prażenia. To właśnie połączenie tych etapów nadaje tej herbacie szczególnie oryginalny profil: od miękkiej i ziemistej bazy Puer Shu po dymne i drzewne nuty przekazane przez bambus.
