Os Bifes ao Pimenta-Verde são um prato irresistível à base de vitela, preparado com bifes de alcatra de vitela ao pimenta-verde em grãos. A carne é alourada na frigideira com manteiga e azeite, depois refrescada com brandy e, por fim, aromatizada com natas frescas. O resultado é um prato suculento e aromático, perfeito para os verdadeiros amantes de carne.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Aquecer o azeite e a manteiga numa panela de bordas altas e colocar nela os bifes, previamente salgado e passados na pimenta; deixá-los alourar em lume forte durante 5 minutos de cada lado ou menos, conforme o gosto, depois escorrê-los e dispor num prato quente, recolhendo o molho do escorrimento
Desengordurar um pouco o que restou na panela, deitar nela o brandy e flambá-lo para deglacear; adicionar o natas e o molho deixado pelos bifes, atear o lume e levar à ebulição, fazendo reduzir um pouco o molho, que depois será vertido sobre os bifes ainda quentes
Frigideira
Colher de pau
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
Os bifes ao pimenta-verde são um prato clássico da cozinha internacional, conhecido pelo seu sabor rico e condimentado. Originários de França, os bifes ao pimenta-verde conquistaram o paladar de muitos amantes de carne em todo o mundo.
Francia
| Energia (kcal) | 273,45 |
| Carboidratos (g) | 4,84 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,84 |
| Gorduras (g) | 8,46 |
| dos quais saturados (g) | 4,83 |
| Proteínas (g) | 1,52 |
| Fibras (g) | 3,16 |
