Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

  1. Aspique de frango e legumes
Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    Receitas
    Emporion
    Aspique de frango e legumes
    Entradas

    Aspique de frango e legumes

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Difícil
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    120 min
    Origem
    Itália
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    O aspique de frango e legumes é uma entrada fria, perfeita para servir durante os dias quentes de verão. Esta receita prevê o uso de frango, courgettes, cenouras, pimento vermelho, aipo, presunto cozido em fatias e gelatina. O frango é cozido e depois cortado em cubos juntamente com os legumes, enquanto a gelatina é preparada para conferir à preparação uma textura delicada e saborosa. O aspique de frango e legumes pode ser preparado com antecedência e conservado no frigorífico até ao momento de servir. É uma entrada leve e saborosa, perfeita para começar uma refeição de verão de forma fresca e apetitosa.

    Ingredientes

    Porções
    • Peito de frango500 g
    • Courgettes500 g
      €4,50
    • Cenouras250 g
    • Pimento vermelho250 g
    • Aipo150 g
    • Presunto cozido em fatias120 g
      €24,90
    • Gelatina granulada3 Sachês
      €7,70
    • Ovoq.b.
      €2,90
    • Óleo de oliva2 colheres de sopa
      €3,80
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.

    Valores nutricionais

    113 kcal por porção · 151 g

    Valores nutricionais

    113 kcal por porção · 151 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 12 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Seguindo as instruções na embalagem e com a quantidade de água indicada, prepare a gelatina e depois deixe-a amornar.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Entretanto, coza o ovo até ficar duro, colocando-o inicialmente em água fria e deixando-o cozer durante exatamente 10 minutos a partir do início da fervura; depois arrefeça-o e descasque-o.

    3. 3

      Passo 3 de 10: Retire do peito de frango o osso central e quaisquer aparas e peles, depois alise-o com o martelo de cozinha e, por fim, coza-o em lume forte em 2 colheres de sopa de óleo de oliva quente.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Tempere com sal e pimenta e corte-o em tiras finas.

    5. 5

      Passo 5 de 10: Limpe e apare as cenouras e corte-as ao comprimento em fatias finas, usando o aparelho apropriado (mandolina); depois reduza-as a fios.

    6. 6

      Passo 6 de 10: Faça o mesmo com a parte verde das courgettes.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu
    Carrinho
    Emporion

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    Valores médiosPor porção151 g · 1 de 12Por 100 g
    Energia472 kJ113 kcal313 kJ75 kcal
    Gorduras4,27 g2,83 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,99 g0,66 g
    Hidratos de carbono3,81 g2,53 g
    dos quais açúcares3,36 g2,23 g
    Fibras1,81 g1,2 g
    Proteínas13,97 g9,27 g
    Sal0,14 g0,09 g
    • Proteínas9,27 g · 51%
    • Hidratos de carbono2,53 g · 14%
    • Gorduras2,83 g · 35%
    Calculado por Tuduu
    7

    Passo 7 de 10: Corte também o pimento, previamente limpo do pedúnculo, sementes e membranas internas, em tiras finíssimas.

  • 8

    Passo 8 de 10: Apare o aipo e corte-o em fios.

  • 9

    Passo 9 de 10: Recorte das fatias de presunto 4 losangos que servirão para decorar o fundo da forma e reduza o restante a tiras finas (julienne).

  • 10

    Passo 10 de 10: Quando a gelatina estiver suficientemente fria para "puxar" (isto é, para revestir uma colher mergulhada nela), verta uma concha numa forma de savarino com 22 cm de diâmetro.

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    • Receitas
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoDetetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Ovos e Aipo

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    • Tigelas

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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