Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
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    Assado ao sal

    Assado ao sal

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    15 min
    Cozimento
    120 min
    Origem
    Itália, Campania

    Descrição

    O assado ao sal é um segundo prato saboroso e suculento, típico da tradição italiana. A carne de vitela é cozida dentro de uma crosta de sal grosso, que permite manter o interior macio e suculento. Esta técnica de cozimento confere ao assado um sabor único, tornando-o perfeito para um jantar especial ou para um domingo em família. Experimente e ficará encantado!

    Ingredientes

    Porções
    • Alcatra de vitela600 g
    • Sal grosso1,000 g
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    138 kcal por porção · 400 g

    Valores nutricionais

    138 kcal por porção · 400 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 3: Em uma travessa oval, coloque uma camada de sal de cerca de 2 cm, disponha a carne amarrada e cubra-a com outra camada de sal.

    2. 2

      Passo 2 de 3: Cozinhe coberto em forno quente por cerca de 30 minutos.

    3. 3

      Passo 3 de 3: Retire o sal por cima, fatie a carne e sirva.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção400 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia577 kJ138 kcal144 kJ35 kcal
    Gorduras1,52 g0,38 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,64 g0,16 g
    Proteínas31,04 g7,76 g
    Sal242,64 g60,66 g
    • Proteínas7,76 g · 90%
    • Hidratos de carbono0 g · 0%
    • Gorduras0,38 g · 10%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Forno
      Carta Fata - papel de forno para profissionais em rolo de 20 metros
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papel de forno para profissionais em rolo de 20 metros

      € 35,50

    • Prato para forno
    Conservação
    Conserve o assado ao sal na geladeira, coberto com película aderente.
    Mais informações
    O assado ao sal é um prato típico da culinária italiana, particularmente difundido na região da Campânia.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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