Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

Siga-nos nas redes sociais:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quem somosPolítica de privacidadePolítica de cookiesTermos e condiçõesComo funcionaPolíticas de devoluçãoTorne-se parceiro e venda conoscoTermos Gerais de Utilização da plataforma Tuduu (Usuários profissionais)
Cancelamento, devolução e anulação

Inscreva-se

Inscreva-se para ter acesso a ofertas exclusivas

Pagamentos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desenvolvido por Tuduu
Emporion
Carrinho
  • Lojas
  • Produtos
  • Receitas
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    1. Página inicial
    2. Receitas
    3. Emporion
    4. Bacalhau brandado à ligure
    Bacalhau brandado à ligure

    Bacalhau brandado à ligure

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    40 min
    Origem
    Itália, Liguria

    Descrição

    O Bacalhau Brandado à Ligure é um saboroso prato principal típico da Ligúria. Prepara-se com bacalhau, batatas, cebola branca, salsa, alho, azeitonas taggiasche, limão, pão caseiro e azeite extra-virgem. O bacalhau é cozido e depois triturado juntamente com as batatas, formando um creme macio e saboroso. É enriquecido com cebola branca, salsa e alho, para um sabor ainda mais intenso. As azeitonas taggiasche e o sumo de limão trazem frescura ao prato, enquanto o pão caseiro tostado oferece uma agradável crocância. Por fim, o azeite extra-virgem completa o prato, conferindo-lhe um sabor rico e autêntico.

    Ingredientes

    Porções
    • Bacalhau400 g
      €7,30
    • Batatas300 g
    • Cebola brancaq.b.
    • Salsaq.b.
    • Alho1 cravo
      €5,50
    • Azeitonas taggiasche200 g
      €8,31
    • Limão (sumo)1 Unidade
    • Pão caseiro1 Fatiar
      €8,00
    • Azeite extra virgemq.b.
      €3,80

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Descascar as batatas e cortá-las em cubos

    2. 2

      Passo 2 de 7: Cozer o bacalhau com as batatas numa panela com água aromatizada com a cebola, sem adicionar sal

    3. 3

      Passo 3 de 7: À parte, picar a salsa com o alho e as azeitonas

    4. 4

      Passo 4 de 7: Colocar a mistura numa tigela, juntar o sumo de limão e o azeite extra-virgem

    5. 5

      Passo 5 de 7: Tostar a fatia de pão no forno durante 2 minutos

    6. 6

      Passo 6 de 7: Esmagar o bacalhau com as batatas numa panela de barro, acrescentar o picado obtido anteriormente e depois brandare (ou seja, agitar energicamente) a panela com o bacalhau

    7. 7

      Passo 7 de 7: Servir com uma fatia de pão crocante

    Pratos principais
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    283 kcal por porção · 269 g

    Valores nutricionais

    283 kcal por porção · 269 g
    Valores médiosPor porção269 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.185 kJ283 kcal441 kJ105 kcal
    Gorduras9,46 g3,52 g
    dos quais ácidos gordos saturados1,34 g0,5 g
    Hidratos de carbono19,35 g7,2 g
    dos quais açúcares1,37 g0,51 g
    Fibras3,79 g1,41 g
    Proteínas31,74 g11,81 g
    Sal4,84 g1,8 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas11,81 g · 44%
    • Hidratos de carbono7,2 g · 27%
    • Gorduras3,52 g · 29%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Glúten e Peixe

    Alergénios e análise

    Glúten e Peixe

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeDetetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado

    Receitas semelhantes

    • Espetinhos de tempeh e manga
      Video
      20 minFácil
      ve

      Espetinhos de tempeh e manga

      veganpala

    • Bolinhos de batata
      25 minFácil
      as

      Bolinhos de batata

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Polpetone na fritadeira a ar
      45 minFácil
      Cu

      Polpetone na fritadeira a ar

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Almôndegas de pimentão e grão-de-bico
      30 minFácil
      Ci

      Almôndegas de pimentão e grão-de-bico

      Ciliegieezenzero

    Outras receitas em Pratos principais
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Solanáceas
    Calculado por Tuduu

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Peixe

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Panela
      Conjunto de panelas 7 peças, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Conjunto de panelas 7 peças, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Frigideira
      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Liquidificador

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    • Pagamento seguro
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
    • Ver a política de devolução
  • 5,0 no Google Maps, 23 avaliações de Emporion
  • Outras receitas de Emporion

    • Bacalhau com couve-flor
      50 minMédio

      Bacalhau com couve-flor

    • Bacalhau Confit
      80 minMédio

      Bacalhau Confit

    • Bacalhau frito sem glúten
      35 minMédio

      Bacalhau frito sem glúten

    • Bacalhau frito em massa
      35 minMédio

      Bacalhau frito em massa

    Todas as receitas de Emporion