Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Carpaccio quente com rúcula
    Carpaccio quente com rúcula

    Carpaccio quente com rúcula

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    10 min
    Origem
    Itália

    Descrição

    O Carpaccio Quente com Rúcula é um prato leve e saboroso, perfeito como entrada ou segundo prato. Trata-se de fatias finas de carne de vitela, acompanhadas por rúcula fresca, lâminas de queijo Grana Lodigiano e temperadas com azeite, sumo de limão, sal e pimenta. A carne é ligeiramente selada na frigideira para ficar quente, mas ainda tenra. A combinação de sabores e texturas torna este carpaccio irresistível.

    Ingredientes

    Porções
    • Carne de vitela em fatias finas600 g
    • Salada rúcula2 Cachos pequenos
    • Queijo grana lodigiano em lascas250 g
      €2,80
    • Azeite8 colheres de sopa
      €3,80
    • Limão1 Unidade
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    602 kcal por porção · 279 g

    Valores nutricionais

    602 kcal por porção · 279 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Pré-aquecer o forno a 200 graus

    2. 2

      Passo 2 de 7: Lavar, secar e partir a rúcula

    3. 3

      Passo 3 de 7: Untar os pratos (que podem ir ao forno) e dispor neles a carne, de preferência numa única camada, sobrepondo as fatias o menos possível

    4. 4

      Passo 4 de 7: Emulsionar o óleo com o sal, a pimenta e o sumo de limão

    5. 5

      Passo 5 de 7: Verter o tempero sobre a carne e levar ao forno por alguns minutos

    6. 6

      Passo 6 de 7: Antes de servir, guarnecer com rúcula e lascas de Grana Lodigiano (Raspadura), dispondo-as no centro dos pratos

    7. 7

      Passo 7 de 7: Nota: avisem os convivas da temperatura do prato!

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção279 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.518 kJ602 kcal902 kJ216 kcal
    Gorduras43,27 g15,51 g
    dos quais ácidos gordos saturados15,23 g5,46 g
    Hidratos de carbono0,95 g0,34 g
    dos quais açúcares0,95 g0,34 g
    Fibras0,81 g0,29 g
    Proteínas51,98 g18,63 g
    Sal1,14 g0,41 g
    • Proteínas18,63 g · 35%
    • Hidratos de carbono0,34 g · 1%
    • Gorduras15,51 g · 64%
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