Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Cordeiro com vinho branco

Cordeiro com vinho branco

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália

Descrição

O cordeiro com vinho branco é um saboroso prato da tradição italiana. A perna de cordeiro é cozinhada lentamente numa deliciosa mistura de vinho branco seco, hortelã fresca, alho e azeite, que lhe conferem um sabor único. O limão, adicionado a meio da cozedura, dá um toque fresco e ácido à preparação. O resultado é uma carne macia e suculenta, perfeita para um jantar rico em sabores intensos.

Ingredientes

Porções
  • Perna de cordeiro1 Unidade
  • Vinho branco seco50 cl
    €16,50
  • Alho1 cravo
    €5,50
  • Azeite de olivaq.b.
    €3,80
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Alecrim2 Raminhos
  • Criadores
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  • Quem somos
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    325 kcal por porção · 305 g

    Valores nutricionais

    325 kcal por porção · 305 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Coloque a perna de cordeiro numa tigela e polvilhe-a com sal e pimenta moída na hora. Regue com o vinho branco, junte o alho e tape. Deixe marinar em local fresco durante um dia, mexendo de vez em quando.

    2. 2

      Passo 2 de 5: Decorrido o tempo indicado, escorra a carne e aloure-a durante 10 minutos num tacho com o azeite, em lume médio, virando-a continuamente para que ganhe cor de forma uniforme.

    3. 3

      Passo 3 de 5: Regue o cordeiro com o líquido da marinada filtrado e deixe cozinhar em lume moderado até que o molho se tenha reduzido para metade e o cordeiro fique tenro.

    4. 4

      Passo 4 de 5: Nessa altura, misture ao molho de cozedura o sumo de um limão e depois retire o tacho do lume.

    5. 5

      Passo 5 de 5: Guarneça com raminhos de alecrim e uma pitada de pimenta. Sirva quente, acompanhado pelo acompanhamento que preferir.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Níquel a verificar

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção305 g · 1 de 2Por 100 g
    Energia1.362 kJ325 kcal447 kJ107 kcal
    Gorduras11,81 g3,88 g
    dos quais ácidos gordos saturados5,66 g1,86 g
    Hidratos de carbono1,4 g0,46 g
    dos quais açúcares1,4 g0,46 g
    Fibras0,4 g0,13 g
    Proteínas9,38 g3,08 g
    Sal0,06 g0,02 g
    • Proteínas3,08 g · 25%
    • Hidratos de carbono0,46 g · 4%
    • Gorduras3,88 g · 71%
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    Dicas e conservação

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    Conservação
    Conservar no frigorífico num recipiente hermético
    Mais informações
    Pratos principais típicos da cozinha italiana

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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