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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Milanesas de Berinjela

Milanesas de Berinjela

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália

Descrição

As milanesas de berinjela são um acompanhamento saboroso e leve típico da culinária italiana. As berinjelas são cortadas em fatias, empanadas e depois fritas para obter uma crocância irresistível. Perfeitas para acompanhar um prato principal de carne ou peixe ou para servir como entrada.

Ingredientes

Porções
  • Berinjelas800 g
  • Ovos2 Unidades
    €2,90
  • Pimentão verde1 Unidade
  • Pimentão vermelho1 Unidade
  • Pimentão amarelo1 Unidade
  • Manjericão1 Monte
  • Manteigaq.b.
  • Farinha de roscaq.b.
  • Oréganoq.b.
    €4,60
  • Açúcar1 Colher de sopa
    €6,20
  • Azeite de oliva extra virgemq.b.
    €3,80
  • Vinagre de vinho1 Respingo
    €5,80
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 8: Retire dos pimentões o cabinho, as sementes e os filamentos brancos internos, corte-os em pedaços e refogue-os por alguns instantes em fogo alto numa panela com uma colher de óleo e uma noz de manteiga

  2. 2

    Passo 2 de 8: Depois abaixe o fogo, salgue e apimente a gosto, cubra e continue o cozimento por 20 minutos

  3. 3

    Passo 3 de 8: Em seguida, adicione o açúcar, um toque de vinagre e o manjericão picado e cozinhe por mais alguns instantes

  4. 4

    Passo 4 de 8: Retire as extremidades das berinjelas, lave-as e corte-as em fatias de 1 cm de espessura

  5. 5

    Passo 5 de 8: Passe-as primeiro nos ovos batidos numa tigela com o orégano, sal e pimenta e depois na farinha de rosca

  6. 6

    Passo 6 de 8: Cozinhe-as então de ambos os lados numa frigideira antiaderente com óleo e manteiga por alguns minutos até ficarem uniformemente douradas, secando-as ao final com papel absorvente para eliminar o excesso de gordura

Acompanhamentos
Emporion
  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionais

114 kcal por porção · 337 g

Valores nutricionais

114 kcal por porção · 337 g
Valores médiosPor porção337 g · 1 de 4Por 100 g
Energia477 kJ114 kcal142 kJ34 kcal
Gorduras2,97 g0,88 g
dos quais ácidos gordos saturados0,84 g0,25 g
Hidratos de carbono13,29 g3,94 g
dos quais açúcares12,48 g3,7 g
Fibras6,71 g1,99 g
Proteínas6,37 g1,89 g
Sal0,17 g0,05 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

  • Proteínas1,89 g · 24%
  • Hidratos de carbono3,94 g · 50%
  • Gorduras0,88 g · 26%
Calculado por Tuduu

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
7

Passo 7 de 8: Sirva as milanesas bem quentes com os pimentões preparados

  • 8

    Passo 8 de 8: Para um toque a mais, bata os ovos com uma colher bem cheia de pecorino ralado

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

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    Dicas e conservação

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    • Assadeira

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
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