Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Costeletas no iavècc

Costeletas no iavècc

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
90 min
Origem
Itália, Piemonte

Descrição

As Costeletas no Iavècc são um saboroso primeiro prato típico do Piemonte. As costeletas de porco são temperadas com tomilho, manjericão, pimenta e sal, e podem ser enriquecidas com alho a gosto. A marinada em vinho tinto seco ou vinho branco seco torna as costeletas ainda mais saborosas. Este prato requer uma cozedura longa em lume brando, que deixa a carne macia e suculenta.

Ingredientes

Porções
  • Costeletas de porco1,500 g
  • Tomilhoq.b.
  • Manjericãoq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Salq.b.
  • Alho (opcional)2 cravo
    €5,50
  • Vinho tinto seco (ou vinho branco seco)100 cl
    €9,90
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    797 kcal por porção · 418 g

    Valores nutricionais

    797 kcal por porção · 418 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: Num lavècc de tamanho médio, coloque as costeletas cortadas ao meio

    2. 2

      Passo 2 de 8: Ao dispô-las, tenha o cuidado de pôr a parte gordurosa em contacto direto com o fundo da panela

    3. 3

      Passo 3 de 8: Leve ao lume e deixe cozinhar (quase tostar), virando as costeletas frequentemente

    4. 4

      Passo 4 de 8: Passados cinco-dez minutos, junte os aromas (tomilho, manjericão, pimenta e alho) misturados e depois -- imediatamente -- o vinho, que deve ser vertido aos poucos em pequenas quantidades, para manter sempre as costeletas húmidas

    5. 5

      Passo 5 de 8: (Tenha em conta que o vinho não deve estar frio)

    6. 6

      Passo 6 de 8: Deixe cozinhar por mais uma hora e meia

    7. 7

      Passo 7 de 8: Quinze minutos antes de terminar a cozedura, tempere com sal

    8. 8

      Passo 8 de 8: Leve o lavècc para a mesa e sirva as costeletas quentes diretamente nos pratos

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Níquel a verificar

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção418 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia3.336 kJ797 kcal798 kJ191 kcal
    Gorduras55,26 g13,21 g
    dos quais ácidos gordos saturados19,54 g4,67 g
    Hidratos de carbono0,46 g0,11 g
    dos quais açúcares0,46 g0,11 g
    Fibras0,04 g0,01 g
    Proteínas43,17 g10,32 g
    Sal0,17 g0,04 g
    • Proteínas10,32 g · 26%
    • Hidratos de carbono0,11 g · 0%
    • Gorduras13,21 g · 74%
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    • Recipiente para a marinada
    Conservação
    Conservar no frigorífico num recipiente hermético por um máximo de 3 dias
    Mais informações
    As Costeletas no Iavècc são um prato da tradição piemontesa, caracterizado por uma longa marinada e uma cozedura lenta

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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    • Envio gratuito a partir de €210,00
    • Ver a política de devolução
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