Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Javali com maçãs

Javali com maçãs

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
120 min
Origem
Itália, Toscana

Descrição

O javali com maçãs é um prato típico da cozinha toscana. O javali é marinado em vinho tinto e depois cozinhado lentamente com as maçãs e os legumes aromáticos. O resultado é um prato saboroso e suculento, perfeito para um almoço de inverno.

Ingredientes

Porções
  • Javali1,000 g
    €6,90
  • Maçãsq.b.
    €7,90
  • Manteiga60 g
  • Vinho tintoq.b.
    €6,30
  • Cebolaq.b.
  • Cenouraq.b.
  • Alho1 cravo
    €5,50
  • Louro1 Folha
  • Farinha1 Colher de sopa
  • Brandy1 Copo de shot
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
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    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    442 kcal por porção · 277 g

    Valores nutricionais

    442 kcal por porção · 277 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten e Leite e derivados

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Num tacho, derreter 30 g de manteiga e alourar a carne cortada em pedaços grandes

    2. 2

      Passo 2 de 9: Quando tiverem ganho cor, adicionar uma cebola e uma cenoura bem picadas

    3. 3

      Passo 3 de 9: Mexer, polvilhar com uma colher de sopa de farinha, deixar ganhar cor e regar com o vinho

    4. 4

      Passo 4 de 9: Adicionar um dente de alho, uma folha de louro, sal e pimenta

    5. 5

      Passo 5 de 9: Levar a ebulição e colocar o recipiente no forno pré-aquecido a 200 graus durante uma hora

    6. 6

      Passo 6 de 9: Pouco antes do fim da cozedura, borrifar com um copinho de brandy

    7. 7

      Passo 7 de 9: Entretanto, cortar as maçãs descascadas em pedaços e alourá-las num tacho com a restante manteiga durante 10 minutos

    8. 8

      Passo 8 de 9: Servir a carne com o molho da cozedura e o acompanhamento de maçãs

    9. 9

      Passo 9 de 9: Vinhos de acompanhamento: Alto Adige Cabernet “Riserva” DOC Carmignano DOCG Montepulciano D'Abruzzo Rosso “Riserva” DOC

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
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    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

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    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção277 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.848 kJ442 kcal667 kJ159 kcal
    Gorduras20,8 g7,51 g
    dos quais ácidos gordos saturados9,83 g3,55 g
    Hidratos de carbono2,55 g0,92 g
    dos quais açúcares0,44 g0,16 g
    Fibras0,17 g0,06 g
    Proteínas54,24 g19,58 g
    Sal0,14 g0,05 g
    • Proteínas19,58 g · 52%
    • Hidratos de carbono0,92 g · 2%
    • Gorduras7,51 g · 46%
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    Prato típico da cozinha toscana

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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