Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

Siga-nos nas redes sociais:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quem somosPolítica de privacidadePolítica de cookiesTermos e condiçõesComo funcionaPolíticas de devoluçãoTorne-se parceiro e venda conoscoTermos Gerais de Utilização da plataforma Tuduu (Usuários profissionais)
Cancelamento, devolução e anulação

Inscreva-se

Inscreva-se para ter acesso a ofertas exclusivas

Pagamentos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desenvolvido por Tuduu
Emporion
Carrinho
  • Lojas
  • Produtos
  • Receitas
  1. Página inicial
  2. Receitas
  3. Emporion
  4. Lagosta cozida
Lagosta cozida

Lagosta cozida

Receita de

Dificuldade
Difícil
Preparo
20 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália

Descrição

A lagosta cozida é um delicioso e requintado prato principal à base de lagosta fresca, cozida num court-bouillon aromático. É um prato de origem francesa, muito apreciado pela sua delicadeza e pelo seu sabor único.

Ingredientes

Porções
  • Lagosta de 1200 g1,200 g
  • Para o court-bouillon:

  • Cenouraq.b.
  • Limão1 Fatiar
  • Cebolas pequenasq.b.
  • Aipo1 Perseguir
  • Tomilho1 Raminho
  • Louro1 Folha
  • Salsa1 Monte
  • Vinho branco secoq.b.
    €9,90
  • Vinagre de vinho branco1 Colher de sopa
  • Salq.b.
  • Pimenta em grãoq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    260 kcal por porção · 318 g

    Valores nutricionais

    260 kcal por porção · 318 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Crustáceos e Aipo

    Alergénios e análise

    Crustáceos e Aipo

    Receitas semelhantes

    • Espetinhos de tempeh e manga
      Video
      20 minFácil
      ve

      Espetinhos de tempeh e manga

      veganpala

    • Bolinhos de batata
      25 minFácil
      as

      Bolinhos de batata

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Polpetone na fritadeira a ar
      45 minFácil
      Cu

      Polpetone na fritadeira a ar

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Almôndegas de pimentão e grão-de-bico
      30 minFácil
      Ci

      Almôndegas de pimentão e grão-de-bico

      Ciliegieezenzero

    Outras receitas em Pratos principais

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: O court-bouillon para a lagosta deve ser aromático: duas cebolas pequenas, uma cenourinha, um talo de aipo, uma rodela de limão, um ramo de tomilho, uma folha de louro, um ramo de salsa, um pouco de vinho branco e um pouco de vinagre em bastante água salgada

    2. 2

      Passo 2 de 8: Deixe ferver tapado durante cerca de vinte minutos

    3. 3

      Passo 3 de 8: Em plena fervura, mergulhe a lagosta viva depois de lhe atar a cauda, dobrando-a contra o abdómen

    4. 4

      Passo 4 de 8: Para a cozedura, calcule 10 ou 12 minutos por cada meio quilo

    5. 5

      Passo 5 de 8: Depois, a lagosta deve ser deixada a arrefecer no court-bouillon

    6. 6

      Passo 6 de 8: Escorra-a, divida-a em duas partes ao longo, afundando a faca na parte superior da cabeça e continuando até à cauda

    7. 7

      Passo 7 de 8: Retire o saco de areia que se encontra na cabeça e o intestino amargo que fica no meio da cauda

    8. 8

      Passo 8 de 8: Acompanhe-a com um excelente molho: maionese tártara ou maionese com natas

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Crustáceos e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosDetetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção318 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.087 kJ260 kcal342 kJ82 kcal
    Gorduras5,75 g1,81 g
    dos quais ácidos gordos saturados1,91 g0,6 g
    Hidratos de carbono3,49 g1,1 g
    dos quais açúcares3,49 g1,1 g
    Fibras0,41 g0,13 g
    Proteínas48,29 g15,21 g
    Sal0,54 g0,17 g
    • Proteínas15,21 g · 75%
    • Hidratos de carbono1,1 g · 5%
    • Gorduras1,81 g · 20%
    Calculado por Tuduu
    • Pagamento seguro
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
    • Ver a política de devolução
  • 5,0 no Google Maps, 23 avaliações de Emporion
  • Outras receitas de Emporion

    • Lombo de porco ao asprone
      150 minMédio

      Lombo de porco ao asprone

    • Rolinhos de frango à cerveja
      50 minMédio

      Rolinhos de frango à cerveja

    • Assado de cordeiro
      75 minDifícil

      Assado de cordeiro

    • Assado com cogumelos
      75 minMédio

      Assado com cogumelos

    Todas as receitas de Emporion