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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Osso buco de peru com ervilhas

Osso buco de peru com ervilhas

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália, Lombardia

Descrição

Os Ossobucos de Peru com Ervilhas são um delicioso prato de carne, típico da cozinha italiana. Os ossobucos de peru, tenros, são cozinhados lentamente num suculento molho de tomate enriquecido com ervilhas e aromas. O resultado é um prato saboroso e nutritivo, perfeito para saborear durante os meses mais frios do ano. A receita exige algum tempo, mas vale absolutamente a pena!

Ingredientes

Porções
  • Ossobucos de peru (coxa)800 g
    €21,60
  • Manteiga30 g
  • Cebolaq.b.
  • Alhoq.b.
    €5,50
  • Cenouraq.b.
  • Manjeronaq.b.
  • Ervilhas cozidas200 g
  • Vinho brancoq.b.
    €9,90
  • Farinhaq.b.
  • Azeite2 colheres de sopa
    €3,80
  • Natas líquidas20 cl

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Passar os ossobucos na farinha misturada com manjerona, sal e pimenta e dourá-los em azeite e manteiga

  2. 2

    Passo 2 de 4: Juntar a cenoura, a cebola e o alho picados, o vinho e deixar evaporar

  3. 3

    Passo 3 de 4: Cobrir e cozer juntando de vez em quando um pouco de água quente com extrato de carne

  4. 4

    Passo 4 de 4: 10 minutos antes do final da cozedura, juntar as ervilhas e o natas

Pratos principais
Emporion
  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionais

459 kcal por porção · 314 g

Valores nutricionais

459 kcal por porção · 314 g
Valores médiosPor porção314 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.922 kJ459 kcal613 kJ147 kcal
Gorduras23,42 g7,47 g
dos quais ácidos gordos saturados10,94 g3,49 g
Hidratos de carbono7,99 g2,55 g
dos quais açúcares3,98 g1,27 g
Fibras2,6 g0,83 g
Proteínas52,2 g16,65 g
Sal0,13 g0,04 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

  • Proteínas16,65 g · 46%
  • Hidratos de carbono2,55 g · 7%
  • Gorduras7,47 g · 47%
Calculado por Tuduu

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Leguminosas

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

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    Dicas e conservação

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    • Colher de pau

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
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