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O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Patê delicado de vitela
Página inicial
Receitas
Emporion
Patê delicado de vitela
Entradas

Patê delicado de vitela

Receita de Emporion

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

O patê delicado de vitela é uma entrada requintada e delicada, perfeita para começar uma refeição especial. O fígado de vitela é cozinhado com presunto cru, manteiga e vinho Marsala, enriquecido com aromas de salva. O resultado é um creme envolvente e saboroso, para servir sobre tostas de pão quentes.

Ingredientes

Porções
  • Fígado de vitela em fatias350 g
  • Presunto cru100 g
    €33,80
  • Manteiga125 g
  • Gema de ovoq.b.
  • Vinho marsalaq.b.
  • Salvaq.b.
  • Farinhaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

Valores nutricionais

192 kcal por porção · 72 g

Valores nutricionais

192 kcal por porção · 72 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 8: Passe ligeiramente o fígado por farinha e tempere-o num tacho com 25 g de manteiga durante 5 minutos em lume forte, mexendo

  2. 2

    Passo 2 de 8: Deite o Marsala e deixe evaporar; serão necessários 7 minutos

  3. 3

    Passo 3 de 8: Ajuste o sal e a pimenta

  4. 4

    Passo 4 de 8: Retire do lume, corte o fígado em pedaços e coloque-o no liquidificador com o seu molho de cozedura, a manteiga restante em pedaços, o presunto e a gema

  5. 5

    Passo 5 de 8: Triture tudo até obter uma mistura muito homogénea

  6. 6

    Passo 6 de 8: Deite-a numa forma retangular forrada com película aderente e deixe solidificar no frigorífico durante pelo menos 5 horas

  7. 7

    Passo 7 de 8: Desenforme, corte em fatias

  8. 8

    Passo 8 de 8: Sirva com triângulos de pão torrado

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Níquel a verificar
Calculado por Tuduu

Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção72 g · 1 de 8Por 100 g
Energia804 kJ192 kcal1.119 kJ267 kcal
Gorduras15,6 g21,7 g
dos quais ácidos gordos saturados8,58 g11,94 g
Hidratos de carbono0,21 g0,29 g
dos quais açúcares0,21 g0,29 g
Proteínas12,68 g17,64 g
Sal0,74 g1,03 g
  • Proteínas17,64 g · 26%
  • Hidratos de carbono0,29 g · 0%
  • Gorduras21,7 g · 74%
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Dicas e conservação

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  • Liquidificador

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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