Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    Ribollita

    Ribollita

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    120 min
    Origem
    Itália, Toscana

    Descrição

    A ribollita é uma sopa rústica e substanciosa originária da Toscana, preparada com feijões brancos, tomates pelados, couve negra, pão toscano e uma variedade de legumes. A palavra ribollita significa literalmente 're-bolida', porque tradicionalmente é preparada reaquecendo as sobras da sopa do dia anterior. Este prato é perfeito para os meses mais frios, quando se procura uma comfort food quente e nutritiva.

    Ingredientes

    Porções
    • Feijões brancos300 g
      €6,10
    • Tomates pelados2 colheres de sopa
      €2,16
    • Couve negra300 g
    • Cavolo verzotto200 g
    • Pane toscano cotto a legna300 g
      €8,00
    • Cebola grande1 Unidade
    • Cenoura1 Unidade
    • Salsa200 g
    • Azeite extra-virgemq.b.
      €3,80
    • Alecrim1 Raminho
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    Pratos de um só prato
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    583 kcal por porção · 532 g

    Valores nutricionais

    583 kcal por porção · 532 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Cozinhar os feijões (se não forem deixados de molho levam 2-3 horas; é importante que estejam em água que ferva suavemente e não muita, com 2 dentes de alho, um ramo de sálvia e um 'c' (meia volta à maneira toscana) de azeite de oliva, sal)

    2. 2

      Passo 2 de 5: Entretanto, limpar a couve negra e retirar as hastes centrais duras

    3. 3

      Passo 3 de 5: Cortar as folhas em pedaços juntamente com o cavolo verzotto; cortar as abobrinhas em fatias

    4. 4

      Passo 4 de 5: Triturar juntos 3 dentes de alho, meia cebola, 4-5 folhas de sálvia, as folhas de um ramo de alecrim, 3 pimentas malaguetas, 2 cubos de caldo de legumes e/ou de cogumelos e um pouco de água. Fazer um refogado com a cebola e as ervas frescas e colocá-lo numa panela ampla para saltear com bastante azeite; depois de se ter colocado por um minuto os legumes do ponto b (o fundo da panela deve estar bem coberto; obrigatoriamente azeite extra-virgem — cuidado se usarem óleo de sementes!). Cozinhar por 3 minutos em fogo alto, quase agarrando

    5. 5

      Passo 5 de 5: Adicionar as couves

    • Adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção532 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.438 kJ583 kcal459 kJ110 kcal
    Gorduras2,13 g0,4 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,48 g0,09 g
    Hidratos de carbono117,2 g22,05 g
    dos quais açúcares12,07 g2,27 g
    Fibras23,28 g4,38 g
    Proteínas29,39 g5,53 g
    Sal0,74 g0,14 g
    • Proteínas5,53 g · 19%
    • Hidratos de carbono22,05 g · 77%
    • Gorduras0,4 g · 4%
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    • Tábua de corte
    Conservação
    Conservar no frigorífico num recipiente hermético por no máximo 3 dias.
    Mais informações
    A ribollita é um prato típico da cozinha toscana.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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