Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Vermicelli à puttanesca
    Vermicelli à puttanesca

    Vermicelli à puttanesca

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    10 min
    Cozimento
    20 min
    Origem
    Itália, Lazio

    Descrição

    O Vermicelli à puttanesca é um prato típico da culinária italiana, originário da região do Lácio. Trata-se de uma massa temperada com um molho saboroso à base de tomates frescos, alcaparras, azeitonas pretas, anchovas, alho e pimenta picante. O molho é enriquecido com o sabor aromático do orégano e com a cremosidade da ricota salgada curada. Este prato é perfeito para os amantes de sabores intensos e picantes.

    Ingredientes

    Porções
    • Massa tipo vermicelli350 g
      €4,40
    • Tomates frescos (ou tomates pelados)350 g
      €4,30
    • Alho2 cravo
      €5,50
    • Alcaparras50 g
      €5,30
    • Azeitonas pretas de gaeta100 g
    • Anchovas em salq.b.
    • Salsinha1 Monte
    • Pimenta-malagueta picante1 Pedaço pequeno
      €1,20
    • Azeite de oliva10 cl
      €3,80
    • Ricota salgada curadaq.b.
    • Oréganoq.b.
      €4,60
    • Salq.b.
    Primeiros pratos
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    628 kcal por porção · 246 g

    Valores nutricionais

    628 kcal por porção · 246 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Peixe e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Prepare o molho: numa caçarola, doure no azeite os dentes de alho inteiros

    2. 2

      Passo 2 de 9: Lave os alcaparras para dessalgá-los; faça o mesmo com as anchovas

    3. 3

      Passo 3 de 9: Quando o alho tiver adquirido uma bela cor castanha, adicione à caçarola os tomates cortados em pedaços, se forem frescos, ou os tomates pelados, cuidadosamente escorridos do líquido de conservação, os alcaparras, as azeitonas, a pimenta-malagueta e o orégano

    4. 4

      Passo 4 de 9: Adicione pouco sal e cozinhe o molho por cerca de dez minutos em fogo alto

    5. 5

      Passo 5 de 9: Estará pronto quando o líquido dos tomates estiver quase completamente absorvido e o molho tiver adquirido um aspecto brilhante

    6. 6

      Passo 6 de 9: Enquanto isso, coloque no fogo uma panela grande com bastante água

    7. 7

      Passo 7 de 9: Quando ferver, salgue e junte a massa al dente. Mexa e leve-a ao ponto; escorra bem

    8. 8

      Passo 8 de 9: Um instante antes de temperar, adicione ao molho as anchovas em pedaços e bastante salsinha picada

    9. 9

      Passo 9 de 9: Despeje o molho sobre a massa: se estiver muito seco, dilua com algumas colheres da água do cozimento reservada

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Peixe e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeDetetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leite · Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção246 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.629 kJ628 kcal1.068 kJ255 kcal
    Gorduras33,64 g13,66 g
    dos quais ácidos gordos saturados4,83 g1,96 g
    Hidratos de carbono69,59 g28,26 g
    dos quais açúcares6,87 g2,79 g
    Fibras5,42 g2,2 g
    Proteínas13,2 g5,36 g
    Sal0,22 g0,09 g
    • Proteínas5,36 g · 8%
    • Hidratos de carbono28,26 g · 44%
    • Gorduras13,66 g · 48%
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    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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