Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    Mortadela grelhada e glaceada com vinagre balsâmico

    Mortadela grelhada e glaceada com vinagre balsâmico

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    10 min
    Cozimento
    10 min
    Origem
    Itália, Sicilia

    Descrição

    Receita simples e rápida: fatias de mortadela grelhadas e glaceadas com gotas de vinagre balsâmico. Proposta de @emanuela_casula_ e compartilhada por Poggetto Carni. Perfeita como entrada ou prato principal rápido, saborosa e original.

    Ingredientes

    Porções
    • Fatias de mortadela400 g
      €10,80
    • Vinagre balsâmico30 ml
    • Azeite de oliva extra virgem10 ml
    • Pimenta-do-reino moída na horaq.b.
    • Ervas aromáticas (opcionais, ex. alecrim ou tomilho)q.b.

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Pré-aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.

    2. 2

      Passo 2 de 5: Disponha as fatias de mortadela na grelha quente e cozinhe por 1–2 minutos de cada lado, até ficarem levemente douradas e com marcas de grelha. A mortadela cozinha rapidamente, evite deixá-la ressecar.

    3. 3

      Passo 3 de 5: Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico com o azeite de oliva extra virgem. Se desejar uma calda mais espessa, você pode reduzir o vinagre em uma panelinha em fogo baixo por alguns minutos antes de misturá-lo ao azeite.

    4. 4

      Passo 4 de 5: Durante a etapa final do cozimento, pincele as fatias de mortadela com algumas gotas da calda balsâmica ou regue com uma colher de chá; adicione uma pitada de pimenta-do-reino a gosto.

    5. 5

      Passo 5 de 5: Sirva as fatias quentes, guarnecidas com ervas aromáticas, se gostar. Ótima como entrada sobre crostini ou como prato principal leve.

    Pratos principais
    Shop Poggetto Carni
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Sem níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    346 kcal por porção · 110 g

    Valores nutricionais

    346 kcal por porção · 110 g
    Valores médiosPor porção110 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.448 kJ346 kcal1.316 kJ315 kcal
    Gorduras30,6 g27,82 g
    dos quais ácidos gordos saturados9,61 g8,74 g
    Hidratos de carbono2,77 g2,52 g
    dos quais açúcares2,63 g2,39 g
    Proteínas14,74 g13,4 g
    Sal0,52 g0,47 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas13,4 g · 17%
    • Hidratos de carbono2,52 g · 3%
    • Gorduras27,82 g · 80%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Aromas

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos

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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Grelha ou frigideira antiaderente
    • Pincel de cozinha (opcional)
    Mais informações
    Receita inspirada em um reel da Poggetto Carni. Você pode comprar a mortadela em shop.poggettocarni.com. Adequada para servir como entrada ou prato principal rápido.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €26,00
    • Envio gratuito a partir de €200,00
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