Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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  4. Coelho no forno
Coelho no forno

Coelho no forno

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
50 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

O coelho no forno é um excelente segundo prato, perfeito para servir num almoço de domingo em família! Para acompanhar com o Grignolino, vermelho-rubi claro e brilhante, com aroma inicial de notas especiadas, pimenta-preta e pequenos frutos vermelhos, evoluindo depois no copo para um perfil mais macio e amplo, com notas de frutos mais doces, sabor envolvente e intenso, de boa persistência, com o tanino leve característico do Grignolino apenas percetível.

Ingredientes

Porções
  • Coelho em pedaços1.2 kg
  • Raminhos de alecrim4 Unidades
  • Sal finoq.b.
  • Pimenta-pretaq.b.
  • Caldo de legumes150 g
  • Batatas800 g
  • Cebolas roxas120 g
  • Raminhos de tomilho4 Unidades
  • Vinho branco40 g
  • Alho1 Unidade
  • Folha de louro1 Unidade
  • Azeite extra virgem de oliva70 g
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    iuain.com
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    705 kcal por porção · 573 g

    Valores nutricionais

    705 kcal por porção · 573 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Prepare o caldo de legumes ou utilize água quente com o mesmo peso.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Pique o alecrim e transfira metade para uma frigideira com 40 g de azeite e um dente de alho.

    3. 3

      Passo 3 de 10: Adicione uma folha de louro e deixe aromatizar em lume baixo durante 2-3 minutos.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Aumente o lume, junte os pedaços de coelho e aloure-os de ambos os lados durante 3-4 minutos, tempere com sal e pimenta.

    5. 5

      Passo 5 de 10: Refresque com o vinho branco, deixe evaporar o álcool, junte uma concha de caldo e cozinhe em lume brando durante 5-6 minutos.

    6. 6

      Passo 6 de 10: Descasque as batatas, corte-as em pedaços grandes e fatie a cebola.

    7. 7

      Passo 7 de 10: Numa tigela, misture as batatas e as cebolas com alecrim, tomilho, sal, pimenta e 20 g de azeite.

    8. 8

      Passo 8 de 10: Distribua as batatas e as cebolas num tabuleiro untado com 10 g de azeite, adicione os pedaços de coelho e o caldo restante.

    9. 9

      Passo 9 de 10: Coza em forno estático pré-aquecido a 200° por 40 minutos.

    10. 10

      Passo 10 de 10: Sirva o coelho no forno ainda a fumegar.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Solanáceas
    Valores médiosPor porção573 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.948 kJ705 kcal515 kJ123 kcal
    Gorduras31,03 g5,42 g
    dos quais ácidos gordos saturados7,79 g1,36 g
    Hidratos de carbono40,93 g7,15 g
    dos quais açúcares4,18 g0,73 g
    Fibras4,47 g0,78 g
    Proteínas64,46 g11,26 g
    Sal0,23 g0,04 g
    • Proteínas11,26 g · 37%
    • Hidratos de carbono7,15 g · 23%
    • Gorduras5,42 g · 40%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

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      € 16,20

    Conservação
    O coelho no forno pode ser conservado no máximo por 1 dia no frigorífico, fechado num recipiente hermético. Não se recomenda congelação.
    Mais informações
    753 calorias por porção. Para um sabor mais intenso, adicione especiarias como caril ou paprika.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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