Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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Tiramisù

Tiramisù

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
40 min
Cozimento
6 min
Origem
Itália, Veneto

Descrição

O tiramisù clássico é a sobremesa italiana por excelência, uma das mais deliciosas e conhecidas do mundo. Creme de mascarpone e savoiardi ao café!\nPara acompanhar com o Franciacorta Brut, com cor amarelo palha e reflexos dourados. Borbulhas finas e persistentes. No nariz, muito expressivo, fino e complexo. Na boca, percebe-se a consistente estrutura e a agradabilidade do acidez que deixa um característico e duradouro retrogosto.

Ingredientes

Porções
  • Mascarpone750 g
  • Ovos frescos (cerca de 5 médios)260 g
  • Savoiardi250 g
  • Açúcar120 g
  • Café da moka adoçado a gosto300 g
  • Cacau amargo em póq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Sobremesas
    iuain.com
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    646 kcal por porção · 210 g

    Valores nutricionais

    646 kcal por porção · 210 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Preparar o café com a moka para obter 300 g, adoçar a gosto e deixar esfriar.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Separar os ovos dividindo as claras das gemas. Bater as gemas com metade do açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.

    3. 3

      Passo 3 de 10: Adicionar o mascarpone aos poucos às gemas batidas, misturando até obter um creme denso.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Bater as claras em neve bem firme com o restante do açúcar, e então incorporá-las delicadamente ao creme de mascarpone.

    5. 5

      Passo 5 de 10: Distribuir uma colherada de creme no fundo de uma travessa de vidro (30x19,5 cm).

    6. 6

      Passo 6 de 10: Molhar os savoiardi no café frio e dispor na travessa formando uma camada.

    7. 7

      Passo 7 de 10: Cobrir os savoiardi com uma camada de creme de mascarpone e alisar.

    8. 8

      Passo 8 de 10: Repetir as camadas de savoiardi e creme até esgotar os ingredientes, terminando com uma camada de creme.

    9. 9

      Passo 9 de 10: Decorara com pitadas de creme usando um saco de confeitar e polvilhar com cacau amargo.

    10. 10

      Passo 10 de 10: Deixar firmar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Café
    Valores médiosPor porção210 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia2.703 kJ646 kcal1.287 kJ308 kcal
    Gorduras48,43 g23,06 g
    dos quais ácidos gordos saturados27,22 g12,96 g
    Hidratos de carbono40,55 g19,31 g
    dos quais açúcares28,88 g13,75 g
    Fibras0,63 g0,3 g
    Proteínas14,03 g6,68 g
    Sal0,23 g0,11 g
    • Proteínas6,68 g · 9%
    • Hidratos de carbono19,31 g · 25%
    • Gorduras23,06 g · 66%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Franciacorta
    Conservação
    Consumir no mesmo dia ou conservar por no máximo 1 dia na geladeira em um recipiente hermético. Se forem utilizadas ovos pasteurizados, conservar por 2-3 dias. Pode ser congelado por cerca de 2 semanas.
    Mais informações
    O tiramisù é uma sobremesa de colher muito amada, com origens contestadas entre diferentes regiões italianas. É simples de preparar e perfeito para qualquer ocasião.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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