Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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torta sablee de avelãs, gelée de morangos, creme de mascarpone e baunilha

torta sablee de avelãs, gelée de morangos, creme de mascarpone e baunilha

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
60 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália

Descrição

Descubra a torta sablee de avelãs com gelée de morangos e creme de mascarpone e baunilha: um doce sem glúten e lactose de sabor autêntico. Experimente agora!

Ingredientes

Porções
  • Água5 g
  • Claras de ovo37 g
  • Manteiga sem lactose160 g
  • Creme

  • Extrato de baunilha1 Colher de chá
  • Farinha de avelãs75 g
  • Farinha sem glúten share mix c175 g
  • Fécula75 g
  • Morangos limpos250 g
  • Gelatina12 g
  • Gelatina4 g
  • Gelée de morangos

  • Mascarpone sem lactose150 g
  • Creme de leite fresco sem lactose300 ml
  • Ricota sem lactose150 g
  • Sablee

  • Sal.1 Pitada
  • Açúcar150 g
  • Açúcar75 g
  • Açúcar de confeiteiro90 g
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    Sweetceliacworld
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    711 kcal por porção · 214 g

    Valores nutricionais

    711 kcal por porção · 214 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios e análise

    Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 12: Sablee: unir a manteiga macia com a farinha

    2. 2

      Passo 2 de 12: À parte, unir açúcar, farinha de avelãs, fécula e sal

    3. 3

      Passo 3 de 12: Colocar na mistura de manteiga e unir bem

    4. 4

      Passo 4 de 12: Adicionar água e clara de ovo

    5. 5

      Passo 5 de 12: Trabalhar o mínimo possível e levar à geladeira coberto com filme plástico por 1 hora

    6. 6

      Passo 6 de 12: Assar a 180° por 12 minutos (forma de 23 cm)

    7. 7

      Passo 7 de 12: Gelée: bater os morangos, levar ao fogo com o açúcar e unir a gelatina demolhada

    8. 8

      Passo 8 de 12: Colocar no congelador em uma forma de 20 cm

    9. 9

      Passo 9 de 12: Creme: bater uma parte do creme de leite com açúcar e adicionar a baunilha

    10. 10

      Passo 10 de 12: Aquecer a parte restante e unir com a gelatina demolhada

    11. 11

      Passo 11 de 12: Unir à primeira mistura e adicionar a ricota e o mascarpone

    12. 12

      Passo 12 de 12: Fazer uma primeira camada sobre a sablee e levar a esfriar. depois colocar por cima a gelée e, por fim, o creme restante

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • A verificar para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas
    Valores médiosPor porção214 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia2.976 kJ711 kcal1.389 kJ332 kcal
    Gorduras44,41 g20,73 g
    dos quais ácidos gordos saturados23,72 g11,07 g
    Hidratos de carbono72,5 g33,84 g
    dos quais açúcares45,31 g21,15 g
    Fibras1,99 g0,93 g
    Proteínas9,26 g4,32 g
    Sal0,15 g0,07 g
    • Proteínas4,32 g · 5%
    • Hidratos de carbono33,84 g · 40%
    • Gorduras20,73 g · 55%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Conservação
    Na geladeira

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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