Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
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Tosta com bife de berinjela

Tosta com bife de berinjela

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
30 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

É o prato que adoro nas noites do fim do verão, e aconselho-te a comprar as berinjelas redondas, que te permitem fazer fatias mais precisas. O recheio fica sempre ao teu gosto, por isso dá asas à imaginação! É também uma ótima forma de consumir os últimos pedaços de queijos e enchidos, com mais sabor e fantasia! Esta receita é indicada para pessoas com intolerância ao glúten, mas pode ser feita da mesma forma também para quem pode consumir farinha convencional.

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    Ingredientes

    Porções
    • Berinjelas redondas2 Unidades
    • Ovos2 Unidades
    • Farinhaq.b.
    • Pão raladoq.b.
    • Azeite extra virgem de olivaq.b.
    • Scamorza fumadaq.b.
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    • Oréganoq.b.
    • Tomilho frescoq.b.
    • Manjeronaq.b.
    • Cebola em póq.b.

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 12: Prepara 3 tigelas suficientemente grandes para passar nelas as fatias de berinjela. Numa coloca a farinha, na segunda os ovos batidos com um pouco de sal e um pouco de pimenta. Na terceira, vai o pão ralado e, se gostares, adiciona também um pouco de sal, alho ou cebola e ervas aromáticas em pó.

    2. 2

      Passo 2 de 12: Lava e seca as berinjelas. Corta o pedúnculo.

    3. 3

      Passo 3 de 12: Corta as berinjelas em fatias com espessura máxima de 1 centímetro.

    4. 4

      Passo 4 de 12: Passa as fatias primeiro na tigela com a farinha, depois na dos ovos e por fim na do pão ralado.

    5. 5

      Passo 5 de 12: Devem ficar panadas tanto nas superfícies como nas bordas de forma homogénea.

    6. 6

      Passo 6 de 12: Deixa repousar as fatias panadas no frigorífico durante cerca de 20 minutos.

    7. 7
    Pratos principais
    ZiaCris DispensAttiva
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    112 kcal por porção · 250 g

    Valores nutricionais

    112 kcal por porção · 250 g
    Valores médiosPor porção250 g · 1 de 2Por 100 g
    Energia467 kJ112 kcal187 kJ45 kcal
    Gorduras5,15 g2,06 g
    dos quais ácidos gordos saturados1,6 g0,64 g
    Hidratos de carbono5,55 g2,22 g
    dos quais açúcares5,4 g2,16 g
    Fibras5,2 g2,08 g
    Proteínas8,5 g3,4 g
    Sal0,25 g0,1 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas3,4 g · 33%
    • Hidratos de carbono2,22 g · 22%
    • Gorduras2,06 g · 45%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado

    Passo 7 de 12: Toma uma frigideira antiaderente e deita óleo suficiente para cobrir o fundo. Recomendo uma com pelo menos 28 cm de diâmetro para poder cozinhar mais fatias de cada vez.

  • 8

    Passo 8 de 12: Aquece o óleo e coloca as fatias ainda um pouco frias do frigorífico. Ficarão mais crocantes graças ao choque térmico.

  • 9

    Passo 9 de 12: Coloca as fatias cozinhadas num prato forrado com papel absorvente.

  • 10

    Passo 10 de 12: Se preferires, também as podes cozinhar no forno. Basta untar um tabuleiro com óleo, colocar as fatias panadas e temperá-las com mais um fio de óleo. Coze a 180° durante 30 minutos.

  • 11

    Passo 11 de 12: DICA: se as quiseres comer recheadas, recomendo cozinhar primeiro todas e depois passá-las novamente pela frigideira ou pelo forno, uma vez recheadas. Bastarão alguns minutos.

  • 12

    Passo 12 de 12: Serve-as quentes sobre um leito de salada, ou usa-as frias no dia seguinte, para uma sandes incrível!

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Dicas e conservação

    Conservação
    Conservar no frigorífico por no máximo 3/4 dias
    Mais informações
    Com as sobras do panado também podes fazer excelentes fritos, salgados adicionando ervas a gosto, ou doces, adicionando uma maçã ralada e canela, ou lascas de chocolate e raspa de laranja à mistura.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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