Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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  4. Hambúrgueres de lentilha veganos
Hambúrgueres de lentilha veganos

Hambúrgueres de lentilha veganos

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Muito fácil! Uma boa alternativa ao clássico hambúrguer de carne ou certamente uma ideia saborosa para quem segue uma alimentação vegana ou vegetariana. Para acompanhar com o Syrah, de cor vermelho-rubi. No nariz, aroma muito intenso, dominado por aromas especiados e com notas de amoras silvestres, cerejas ácidas maduras, couro e pelagem. Na boca, é macio, quente, dotado de grande estrutura tânica.

Ingredientes

Porções
  • Lentilhas secas (marrons ou vermelhas)200 g
  • Cenoura1 Unidade
  • Talos de salsão (folhas e talo)1 Unidade
  • Molho de tomate2 Unidades
  • Azeite extravirgem de olivaq.b.
  • Sal finoq.b.
  • Farinha de rosca30 g
  • Pápricaq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    iuain.com
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    166 kcal por porção · 138 g

    Valores nutricionais

    166 kcal por porção · 138 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten e Aipo

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    Outras receitas em Pratos principais

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Prepare a sopa de lentilhas: em uma panela, coloque as lentilhas secas depois de lavadas sob água corrente.

    2. 2

      Passo 2 de 7: Descasque uma cenoura e corte-a em cubinhos. Lave o salsão, retire as folhas e corte o talo em cubinhos.

    3. 3

      Passo 3 de 7: Coloque a cenoura e o salsão na panela, depois adicione o molho de tomate. Cubra com pelo menos 2 copos de água e tempere com azeite extravirgem de oliva e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando.

    4. 4

      Passo 4 de 7: Deixe as lentilhas morno-as e depois coloque-as em um processador com lâminas. Adicione a farinha de rosca, um pouco de sal e a páprica.

    5. 5

      Passo 5 de 7: Bata até obter uma consistência espessa e não muito macia: nesse caso, adicione mais um pouco de farinha de rosca.

    6. 6

      Passo 6 de 7: Modele os hambúrgueres usando um aro sobre uma folha de papel manteiga. Coloque um pouco do recheio e nivele bem. Retire o aro.

    7. 7

      Passo 7 de 7: Disponha os hambúrgueres em uma assadeira coberta com papel manteiga e regue com azeite de oliva. Asse em forno pré-aquecido em modo estático a 180° por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

    • Adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção138 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia694 kJ166 kcal502 kJ120 kcal
    Gorduras1,07 g0,77 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,14 g0,1 g
    Hidratos de carbono27,06 g19,56 g
    dos quais açúcares5,48 g3,96 g
    Fibras6,63 g4,79 g
    Proteínas10,38 g7,5 g
    Sal0,26 g0,19 g
    • Proteínas7,5 g · 26%
    • Hidratos de carbono19,56 g · 68%
    • Gorduras0,77 g · 6%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Syrah
      Cozzo Mario "Countach" Rosso Langhe DOC 2020
      iuain.com

      Cozzo Mario "Countach" Rosso Langhe DOC 2020

      € 31,05

    Conservação
    Os hambúrgueres de lentilha podem ser preparados com antecedência e aquecidos ou cozidos na hora.
    Mais informações
    Em caso de alergias, é possível usar farinha de rosca sem glúten ou de trigo e preparar hambúrgueres de lentilha sem glúten.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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