Ingredientes: guanciale, pancetta e lardo suino, especiarias (pimenta picante Calabrese 13%), molho de pimentão (pimentão doce, sal, corretor de acidez: E330), sal, dextrose, aromatizante defumação, antioxidante: E300. Conservantes: E252, E250. *Todos os ingredientes utilizados são avaliados para evitar a inclusão direta de alérgenos/OGM nas receitas. (diretiva CE 2003/89 de 10 de Novembro de 2003 (Anexo III bis da diretiva). Salame curado macio para espalhar. Feito com carnes frescas de puro suínos: pancetta, guanciale e lardo. A carne cuidadosamente trabalhada é enriquecida com a adição de ingredientes aromáticos e caracterizada pela presença variada de pimenta vermelha doce e pimentas picantes. A massa assim composta é embalada em intestino natural "crespone", amarrada e ligada à mão na sua forma cilindrica irregular. Uma cura cuidadosa com AW < 0,88 assegura sua salubridade.
Preço com IVA incluído
Ingredientes: guanciale, pancetta e lardo suino, especiarias (pimenta picante Calabrese 13%), molho de pimentão (pimentão doce, sal, corretor de acidez: E330), sal, dextrose, aromatizante defumação, antioxidante: E300. Conservantes: E252, E250. *Todos os ingredientes utilizados são avaliados para evitar a inclusão direta de alérgenos/OGM nas receitas. (diretiva CE 2003/89 de 10 de Novembro de 2003 (Anexo III bis da diretiva). Salame curado macio para espalhar. Feito com carnes frescas de puro suínos: pancetta, guanciale e lardo. A carne cuidadosamente trabalhada é enriquecida com a adição de ingredientes aromáticos e caracterizada pela presença variada de pimenta vermelha doce e pimentas picantes. A massa assim composta é embalada em intestino natural "crespone", amarrada e ligada à mão na sua forma cilindrica irregular. Uma cura cuidadosa com AW < 0,88 assegura sua salubridade.
