Ingredientes: carne suína nacional pesada e uma marinada com sal e pimenta. O Guanciale Curado é produzido com carne suína nacional pesada e é obtido das bochechas, marinadas em sal e pimenta, limpas à mão. Em forma retangular, exatamente para permitir um uso mais prático e, acima de tudo, uma fatiabilidade uniforme do início ao fim. Tem um gosto adocicado com um toque de salinidade que o torna um produto de sabor apetitoso e muito versátil na cozinha.
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Ingredientes: carne suína nacional pesada e uma marinada com sal e pimenta. O Guanciale Curado é produzido com carne suína nacional pesada e é obtido das bochechas, marinadas em sal e pimenta, limpas à mão. Em forma retangular, exatamente para permitir um uso mais prático e, acima de tudo, uma fatiabilidade uniforme do início ao fim. Tem um gosto adocicado com um toque de salinidade que o torna um produto de sabor apetitoso e muito versátil na cozinha.
