Pezzipercollo 1 Colis por pallet 55 Unidades por pallet 55 Pizza crocante PZ4. A farinha PZ4 é ideal para obter os melhores resultados na preparação de pizza crocante, cuja massa requer uma fermentação por tempos muito longos (8-18 horas), variável em relação à temperatura e à quantidade de fermento utilizado. Ingredientes: Farinha de TRIGO mole tipo "00". Pode conter SOJA, MOSTARDA e LUPINO.

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