Denominação: Moscato Secco DOC Casta: 100% Moscato Nome: Emotivo Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Moasca (AT), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual das uvas, fermentação alcoólica em aço a temperatura controlada. O afinamento em aço por alguns meses. A cor é amarelo palha. No nariz é frutado, com intensas notas varietais de flores brancas, cítricos, acácia, fruta tropical e maracujá que se transformam, nas fases evolutivas subsequentes em garrafa, em mineral e em notas hidrocarburadas. Na boca é intrigante e inesperado, graças à boa acidez e mineralidade devido ao solo e à exposição; a persistência retro-aromática é notável, assim como sua longevidade. Acompanhamento recomendado com aperitivos, pratos de peixe ou risotos, sushi e sashimi, crustáceos e queijos azuis. Temperatura recomendada: 6-8° C.
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Denominação: Moscato Secco DOC Casta: 100% Moscato Nome: Emotivo Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Moasca (AT), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual das uvas, fermentação alcoólica em aço a temperatura controlada. O afinamento em aço por alguns meses. A cor é amarelo palha. No nariz é frutado, com intensas notas varietais de flores brancas, cítricos, acácia, fruta tropical e maracujá que se transformam, nas fases evolutivas subsequentes em garrafa, em mineral e em notas hidrocarburadas. Na boca é intrigante e inesperado, graças à boa acidez e mineralidade devido ao solo e à exposição; a persistência retro-aromática é notável, assim como sua longevidade. Acompanhamento recomendado com aperitivos, pratos de peixe ou risotos, sushi e sashimi, crustáceos e queijos azuis. Temperatura recomendada: 6-8° C.
