Denominação: Malvasia Bianca Pinerolese DOC Variedade: 100% Malvasia Nome: 1203 Álcool: 12° Formato: 0,75L Área de produção: Barge (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação e maceração a temperatura controlada por alguns dias em tanques de aço. O envelhecimento é em tanques de aço inoxidável por 6 meses, depois em garrafa sem filtração. A cor é amarelo palha brilhante. No nariz é aromático e refinado, com notas de flores brancas e ervas aromáticas, e uma delicada veia mineral. Na boca é fresco e vivo, com uma estrutura macia e uma salinidade equilibrada que proporciona harmonia e profundidade ao gole. Combinação recomendada com aperitivos, pratos de peixe ou risotos, e queijos mofados. Temperatura recomendada: 10-12° C.
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Denominação: Malvasia Bianca Pinerolese DOC Variedade: 100% Malvasia Nome: 1203 Álcool: 12° Formato: 0,75L Área de produção: Barge (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação e maceração a temperatura controlada por alguns dias em tanques de aço. O envelhecimento é em tanques de aço inoxidável por 6 meses, depois em garrafa sem filtração. A cor é amarelo palha brilhante. No nariz é aromático e refinado, com notas de flores brancas e ervas aromáticas, e uma delicada veia mineral. Na boca é fresco e vivo, com uma estrutura macia e uma salinidade equilibrada que proporciona harmonia e profundidade ao gole. Combinação recomendada com aperitivos, pratos de peixe ou risotos, e queijos mofados. Temperatura recomendada: 10-12° C.
