Denominação: Toscana IGT Casta: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah Nome: Ghiaie della Furba Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Área de produção: Carmignano (PO), Toscana, Itália Se a safra não for especificada, será fornecida a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço por 7 dias com maceração prolongada por mais 13 dias, fermentação malolática em barricas. Envelhecimento em barricas por 18 meses. Depois em garrafa por 18 meses. A cor é um vermelho rubi muito intenso e profundo. No nariz é intenso, rico e concentrado, com frutos silvestres, vegetação mediterrânea, pimenta preta, sub-bosque, chocolate e ervas aromáticas. Na boca é muito estruturado, enérgico, quente, concentrado, rico e envolvente, com taninos marcantes. Harmonia recomendada com pratos de carne ou risotos com cogumelos, carnes vermelhas, assados, caça, ensopados e queijos curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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Denominação: Toscana IGT Casta: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah Nome: Ghiaie della Furba Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Área de produção: Carmignano (PO), Toscana, Itália Se a safra não for especificada, será fornecida a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço por 7 dias com maceração prolongada por mais 13 dias, fermentação malolática em barricas. Envelhecimento em barricas por 18 meses. Depois em garrafa por 18 meses. A cor é um vermelho rubi muito intenso e profundo. No nariz é intenso, rico e concentrado, com frutos silvestres, vegetação mediterrânea, pimenta preta, sub-bosque, chocolate e ervas aromáticas. Na boca é muito estruturado, enérgico, quente, concentrado, rico e envolvente, com taninos marcantes. Harmonia recomendada com pratos de carne ou risotos com cogumelos, carnes vermelhas, assados, caça, ensopados e queijos curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
