Denominação: Montagny Premier Cru Casta: 100% Chardonnay Nome: Les Burnins Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Chamilly, Borgonha, França Descrição: A vinificação é feita de forma tradicional; os mostos decantam por 12-24 horas após a prensagem, seguido de fermentação. Envelhecimento em barricas borgonhonas, depois filtragem antes do engarrafamento. A cor é amarelo palha. No nariz há notas de pêssego e mirabelle, com sensações minerais associadas. Na boca, resulta em uma bela cremosidade e mineralidade com um final salgado. Harmonização recomendada com aperitivos, peixe cru, crustáceos, pratos de peixe e risotos ou pratos vegetarianos, queijos frescos. Temperatura recomendada: 8-10° C
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Denominação: Montagny Premier Cru Casta: 100% Chardonnay Nome: Les Burnins Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Chamilly, Borgonha, França Descrição: A vinificação é feita de forma tradicional; os mostos decantam por 12-24 horas após a prensagem, seguido de fermentação. Envelhecimento em barricas borgonhonas, depois filtragem antes do engarrafamento. A cor é amarelo palha. No nariz há notas de pêssego e mirabelle, com sensações minerais associadas. Na boca, resulta em uma bela cremosidade e mineralidade com um final salgado. Harmonização recomendada com aperitivos, peixe cru, crustáceos, pratos de peixe e risotos ou pratos vegetarianos, queijos frescos. Temperatura recomendada: 8-10° C
