Denominação: Barbera d'Alba DOC Variedade: 100% Barbera Nome: Bricco Campi Álcool: 15,5° Formato: 0,75L Área de produção: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional sem separação das cascas do mosto, fermentação em ânforas de terracota por cerca de 3 meses. O envelhecimento é em barricas de carvalho francês de 1000 lt por cerca de 10 meses. A cor é vermelho rubi intenso, com nuances granada. No nariz, aromas intensos com notas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca é amplo, persistente, agradavelmente seco e tânico, com acidez equilibrada. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risottos, carnes vermelhas, assados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominação: Barbera d'Alba DOC Variedade: 100% Barbera Nome: Bricco Campi Álcool: 15,5° Formato: 0,75L Área de produção: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional sem separação das cascas do mosto, fermentação em ânforas de terracota por cerca de 3 meses. O envelhecimento é em barricas de carvalho francês de 1000 lt por cerca de 10 meses. A cor é vermelho rubi intenso, com nuances granada. No nariz, aromas intensos com notas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca é amplo, persistente, agradavelmente seco e tânico, com acidez equilibrada. Harmonização recomendada com pratos de carne ou risottos, carnes vermelhas, assados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C
