Denominação: Barbera d'Alba DOC Uva: 100% Barbera Nome: Sassantaparte Álcool: 15,5° Formato: 0,75L Área de produção: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional a cappello sommerso, fermentação a temperatura controlada de cerca de 28 °C pelo período ideal. O envelhecimento em barricas de madeira francesa nova por 12 meses. A cor é vermelho rubi intenso, com nuances granada. No nariz, aromas intensos com notas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca, é amplo, persistente, agradavelmente seco e tânico, com acidez equilibrada. Combinação recomendada com massas de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
Denominação: Barbera d'Alba DOC Uva: 100% Barbera Nome: Sassantaparte Álcool: 15,5° Formato: 0,75L Área de produção: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional a cappello sommerso, fermentação a temperatura controlada de cerca de 28 °C pelo período ideal. O envelhecimento em barricas de madeira francesa nova por 12 meses. A cor é vermelho rubi intenso, com nuances granada. No nariz, aromas intensos com notas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca, é amplo, persistente, agradavelmente seco e tânico, com acidez equilibrada. Combinação recomendada com massas de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados e queijos de boa maturação. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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