Denominação: Nizza DOCG Variedade: 100% Barbera Nome: I Cipressi Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço com 10/12 dias de maceração. O amadurecimento em grande barril por 12 meses, em garrafa por 6 meses. A cor é vermelho rubi intenso. No nariz é nítido com notas de tabaco, fruta vermelha do sub-bosque madura e cereja, especiado. Na boca é redondo, de boa estrutura, fresco e ligeiramente balsâmico ao fundo, caracterizado por uma veia salina no final. Combinação recomendada com pratos de carne e risotos, carnes vermelhas, assados e grelhados, ovos e tortas salgadas e queijos curados.
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Denominação: Nizza DOCG Variedade: 100% Barbera Nome: I Cipressi Álcool: 14,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Itália Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação alcoólica em aço com 10/12 dias de maceração. O amadurecimento em grande barril por 12 meses, em garrafa por 6 meses. A cor é vermelho rubi intenso. No nariz é nítido com notas de tabaco, fruta vermelha do sub-bosque madura e cereja, especiado. Na boca é redondo, de boa estrutura, fresco e ligeiramente balsâmico ao fundo, caracterizado por uma veia salina no final. Combinação recomendada com pratos de carne e risotos, carnes vermelhas, assados e grelhados, ovos e tortas salgadas e queijos curados.
