Denominação: Calabria IGT Variedade: 100% Pecorello Nome: Olimpia Álcool: 13,5° Formato: 0,75L Área de produção: Palizzi Marina (RC), Calabria, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual das uvas, fermentação em aço inox a temperatura constantemente monitorada. O envelhecimento em aço por cerca de 7-8 meses, depois em garrafa por alguns meses. A cor é amarelo palha claro. No nariz é rico em aromas intensos e persistentes, tem notas frutadas e cítricas. Na boca é encorpado, com aromas secos, harmônicos e elegantes. Harmonização recomendada com aperitivos, pratos de peixe ou risotos, sushi e sashimi, crustáceos e queijos azuis. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominação: Calabria IGT Variedade: 100% Pecorello Nome: Olimpia Álcool: 13,5° Formato: 0,75L Área de produção: Palizzi Marina (RC), Calabria, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, colheita manual das uvas, fermentação em aço inox a temperatura constantemente monitorada. O envelhecimento em aço por cerca de 7-8 meses, depois em garrafa por alguns meses. A cor é amarelo palha claro. No nariz é rico em aromas intensos e persistentes, tem notas frutadas e cítricas. Na boca é encorpado, com aromas secos, harmônicos e elegantes. Harmonização recomendada com aperitivos, pratos de peixe ou risotos, sushi e sashimi, crustáceos e queijos azuis. Temperatura recomendada: 8-10° C.
