Denominação: Etna Bianco DOC Casta: 100% Carricante Nome: Etna Bianco Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Encostas do Monte Jato, Monreale (PA), Sicília, Itália Descrição: Colheita manual das uvas, a vinificação ocorre com método tradicional, a fermentação alcoólica é realizada primeiro em recipientes de aço inox e depois em barricas grandes por 3 meses, terminando posteriormente o afinamento em garrafa por cerca de 4 meses. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados e cristalino. No nariz é floral, frutado e vegetal, com notas de cítricos e frutas de polpa branca, efusões de maçã, nuances de flor de laranjeira e mato mediterrâneo. Na boca é seco, moderadamente quente, fresco e saboroso, equilibrado, intenso e persistente; encontramos os mesmos aromas percebidos no olfato. Combinação recomendada com os pratos da cozinha tradicional siciliana-italiana, como antipasti de mar, crus de peixe e queijos delicados. Temperatura de serviço: 10-12° C
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Denominação: Etna Bianco DOC Casta: 100% Carricante Nome: Etna Bianco Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Encostas do Monte Jato, Monreale (PA), Sicília, Itália Descrição: Colheita manual das uvas, a vinificação ocorre com método tradicional, a fermentação alcoólica é realizada primeiro em recipientes de aço inox e depois em barricas grandes por 3 meses, terminando posteriormente o afinamento em garrafa por cerca de 4 meses. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados e cristalino. No nariz é floral, frutado e vegetal, com notas de cítricos e frutas de polpa branca, efusões de maçã, nuances de flor de laranjeira e mato mediterrâneo. Na boca é seco, moderadamente quente, fresco e saboroso, equilibrado, intenso e persistente; encontramos os mesmos aromas percebidos no olfato. Combinação recomendada com os pratos da cozinha tradicional siciliana-italiana, como antipasti de mar, crus de peixe e queijos delicados. Temperatura de serviço: 10-12° C
