Denominação: Trentino DOC Variedade: Lagrein Nome: Lagrein Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Itália Descrição: A vinificação é realizada de maneira tradicional. As uvas são colhidas manualmente, seletivamente e vinificadas em tinto, com fermentação e maceração nas cascas por 8-15 dias a temperatura controlada. O envelhecimento ocorre em aço e uma pequena parte em barricas, seguido por um período em garrafa por alguns meses. A cor é vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. No nariz é intenso, com notas de frutas silvestres, violeta e chocolate amargo, e uma leve nota especiada. Na boca é seco, com os taninos e a salinidade adequados. Macio e aveludado, com sensações gustativas muito persistentes. Harmonização recomendada: pratos de carne ou risotos, assados, caça e queijos azuis. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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Denominação: Trentino DOC Variedade: Lagrein Nome: Lagrein Álcool: 13° Formato: 0,75L Área de produção: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Itália Descrição: A vinificação é realizada de maneira tradicional. As uvas são colhidas manualmente, seletivamente e vinificadas em tinto, com fermentação e maceração nas cascas por 8-15 dias a temperatura controlada. O envelhecimento ocorre em aço e uma pequena parte em barricas, seguido por um período em garrafa por alguns meses. A cor é vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. No nariz é intenso, com notas de frutas silvestres, violeta e chocolate amargo, e uma leve nota especiada. Na boca é seco, com os taninos e a salinidade adequados. Macio e aveludado, com sensações gustativas muito persistentes. Harmonização recomendada: pratos de carne ou risotos, assados, caça e queijos azuis. Temperatura recomendada: 16-18° C.
