Denominação: Trentino DOC Superiore Valle di Cembra Variedade: 100% Müller Thurgau Nome: Müller Thurgau Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional; as uvas são colhidas manualmente e submetidas a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. O envelhecimento em garrafa dura alguns meses. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fino e intenso, com notas de ervas aromáticas, sabugueiro, frutas tropicais e cítricos. Na boca é saboroso, mineral, com agradável acidez, características típicas dos vinhos de montanha. Seco e persistente. Com o envelhecimento, as componentes aromáticas minerais emergem cada vez mais. O corpo refinado envolve o paladar em um jogo elegante e equilibrado de notas aveludadas e acidez fresca. O retrogosto não decepciona e surpreende por sua persistência. Acompanha bem com antepastos, pratos de peixe ou risotos, sushi e sashimi, crustáceos e queijos azulados. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominação: Trentino DOC Superiore Valle di Cembra Variedade: 100% Müller Thurgau Nome: Müller Thurgau Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Itália Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional; as uvas são colhidas manualmente e submetidas a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. O envelhecimento em garrafa dura alguns meses. A cor é amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fino e intenso, com notas de ervas aromáticas, sabugueiro, frutas tropicais e cítricos. Na boca é saboroso, mineral, com agradável acidez, características típicas dos vinhos de montanha. Seco e persistente. Com o envelhecimento, as componentes aromáticas minerais emergem cada vez mais. O corpo refinado envolve o paladar em um jogo elegante e equilibrado de notas aveludadas e acidez fresca. O retrogosto não decepciona e surpreende por sua persistência. Acompanha bem com antepastos, pratos de peixe ou risotos, sushi e sashimi, crustáceos e queijos azulados. Temperatura recomendada: 8-10° C.
