Lardo de porco preto dos Nebrodi 350 g piri-piri. O lardo de Suino Nero dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido pela seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua textura macia, pelo sabor intenso e aromático e pela capacidade de realçar qualquer preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet como para utilizações mais simples, é um ingrediente versátil e requintado, ideal para quem procura sabores autênticos da tradição siciliana. Produção artesanal siciliana. O lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva a sua qualidade e o seu sabor. Salga: obtido a partir de gordura selecionada de porco Nero siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma conservação correta e uma salinidade equilibrada. Aparagem: no final da salga, o lardo é trabalhado manualmente para obter a forma retangular clássica, com bordas acabadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter a frescura, os aromas e as características organolépticas até ao consumo. O lardo é ideal para enriquecer primeiros pratos e risotos, acompanhar carnes e segundos pratos, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, e para preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
Preço com IVA incluído
Lardo de porco preto dos Nebrodi 350 g piri-piri. O lardo de Suino Nero dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido pela seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua textura macia, pelo sabor intenso e aromático e pela capacidade de realçar qualquer preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet como para utilizações mais simples, é um ingrediente versátil e requintado, ideal para quem procura sabores autênticos da tradição siciliana. Produção artesanal siciliana. O lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva a sua qualidade e o seu sabor. Salga: obtido a partir de gordura selecionada de porco Nero siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma conservação correta e uma salinidade equilibrada. Aparagem: no final da salga, o lardo é trabalhado manualmente para obter a forma retangular clássica, com bordas acabadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter a frescura, os aromas e as características organolépticas até ao consumo. O lardo é ideal para enriquecer primeiros pratos e risotos, acompanhar carnes e segundos pratos, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, e para preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
| Energia (kcal) | 833 |
| Carboidratos (g) | 0,77 |
| Gorduras (g) | 91,1 |
| Proteínas (g) | 2,61 |
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