O Mervin Sauvignon Alto Adige DOC riserva da Cantina Merano é um vinho branco delicioso cujas origens remontam a muitos anos atrás. De fato, suas origens datam dos tempos em que alguns pioneiros do vinho tiveram a intuição de plantar vinhas desta antiga variedade francesa nos ensolarados declives orientais a 500 m s.n.m. ao redor do Castelo Lebenberg acima da vila de Cermes. Desde então, a crença sempre permaneceu a mesma: apenas os melhores clones de Sauvignon Blanc para as áreas mais apropriadas, mantendo baixas rendas. O sol da manhã, os ventos que descem da encosta, o solo rico em ardósia e quartzo oferecem as condições ideais para um vinho branco mineral, fino e saboroso, com uma sensação de acidez agradável. Uma delícia para o paladar com uma sutil nota de madeira. Variedades: 100% Sauvignon Blanc. Solos: arenosos, argilosos, enriquecidos com húmus, leves, permeáveis e de origem glacial. Idade das vinhas: 10-20 anos. Vinificação: maceração a frio por 12 horas, seguida da fermentação alcoólica em temperatura controlada em pequenos tanques vinários de inox e de carvalho. A maturação do vinho ocorre por cerca de 5 meses sobre as borras.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Mervin Sauvignon Alto Adige DOC riserva da Cantina Merano é um vinho branco delicioso cujas origens remontam a muitos anos atrás. De fato, suas origens datam dos tempos em que alguns pioneiros do vinho tiveram a intuição de plantar vinhas desta antiga variedade francesa nos ensolarados declives orientais a 500 m s.n.m. ao redor do Castelo Lebenberg acima da vila de Cermes. Desde então, a crença sempre permaneceu a mesma: apenas os melhores clones de Sauvignon Blanc para as áreas mais apropriadas, mantendo baixas rendas. O sol da manhã, os ventos que descem da encosta, o solo rico em ardósia e quartzo oferecem as condições ideais para um vinho branco mineral, fino e saboroso, com uma sensação de acidez agradável. Uma delícia para o paladar com uma sutil nota de madeira. Variedades: 100% Sauvignon Blanc. Solos: arenosos, argilosos, enriquecidos com húmus, leves, permeáveis e de origem glacial. Idade das vinhas: 10-20 anos. Vinificação: maceração a frio por 12 horas, seguida da fermentação alcoólica em temperatura controlada em pequenos tanques vinários de inox e de carvalho. A maturação do vinho ocorre por cerca de 5 meses sobre as borras.
