O Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2017 de St. Michael Eppan Kellerei representa a uva branca mais famosa da Cantina San Michele Appiano e de Hans Terzer. De produção limitada, a uva selecionada e colhida manualmente segue um método especial de vinificação. Variedades: sauvignon 100% Vinhedo: as uvas provêm exclusivamente de parcelas selecionadas da zona de Appiano Monte. Os terrenos são pedregosos com teor calcário. Sistema de condução: guyot Colheita: metade de setembro Vinificação: 3 dias de maceração a frio (Skin contact) e prensagem suave. Fermentação e amadurecimento em barrica / tonneau. Após o primeiro ano, passagem adicional sobre as borras por um total de 18 meses em um tanque de aço. Açúcares residuais: 4 g/l Acidez: 5,8 g/l Percentagem Alcoólica: 14% vol.
O Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2017 de St. Michael Eppan Kellerei representa a uva branca mais famosa da Cantina San Michele Appiano e de Hans Terzer. De produção limitada, a uva selecionada e colhida manualmente segue um método especial de vinificação. Variedades: sauvignon 100% Vinhedo: as uvas provêm exclusivamente de parcelas selecionadas da zona de Appiano Monte. Os terrenos são pedregosos com teor calcário. Sistema de condução: guyot Colheita: metade de setembro Vinificação: 3 dias de maceração a frio (Skin contact) e prensagem suave. Fermentação e amadurecimento em barrica / tonneau. Após o primeiro ano, passagem adicional sobre as borras por um total de 18 meses em um tanque de aço. Açúcares residuais: 4 g/l Acidez: 5,8 g/l Percentagem Alcoólica: 14% vol.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
