O Blu del Moncenisio de pastagem é um queijo de pasta azul, feito com leite de vaca cru de pastagem, curado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no altiplano do Moncenisio, a passagem alpina dos Alpes Cozie que separa a Itália da França. De pasta compacta e fundente, com buracos raros, de cor branca marfim, muito saboroso e agradável. O Blu del Moncenisio se apresenta em forma cilíndrica, com crosta fina, seca e coberta com um mofo branco acinzentado.
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Preço com IVA incluído
O Blu del Moncenisio de pastagem é um queijo de pasta azul, feito com leite de vaca cru de pastagem, curado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no altiplano do Moncenisio, a passagem alpina dos Alpes Cozie que separa a Itália da França. De pasta compacta e fundente, com buracos raros, de cor branca marfim, muito saboroso e agradável. O Blu del Moncenisio se apresenta em forma cilíndrica, com crosta fina, seca e coberta com um mofo branco acinzentado.
