
O Blu do Moncenisio de pastagem alpina é um queijo de massa azul, feito com leite cru de vaca de pastagem alpina, maturado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no planalto do Moncenisio, o passo alpino dos Alpes Cócios que divide a Itália da França. De massa compacta e fundente, com poucos olhos, de cor branco-marfim, muito saboroso e agradável. O Blu do Moncenisio apresenta-se em forma cilíndrica, com casca fina, seca e coberta por um ligeiro bolor branco-acinzentado.
Preço com IVA incluído
O Blu do Moncenisio de pastagem alpina é um queijo de massa azul, feito com leite cru de vaca de pastagem alpina, maturado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no planalto do Moncenisio, o passo alpino dos Alpes Cócios que divide a Itália da França. De massa compacta e fundente, com poucos olhos, de cor branco-marfim, muito saboroso e agradável. O Blu do Moncenisio apresenta-se em forma cilíndrica, com casca fina, seca e coberta por um ligeiro bolor branco-acinzentado.
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