O Blu di Veja é um queijo de leite de vaca affinato ao vinho branco e um dos produtos de destaque da seleção de Corrado Benedetti. Um gorgonzola de massa compacta e densa, elaborado apenas com leite de vaca produzido por uma pequena queijaria piemontesa da região de Gorgonzola. Um queijo muito bom de massa semi-cozida de leite de vaca, gorgonzolado e curado de 30 a 60 dias, afinado com um mergulho no vinho branco por pelo menos mais um mês. À primeira vista parece um Gorgonzola, mas não é.
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Preço com IVA incluído
O Blu di Veja é um queijo de leite de vaca affinato ao vinho branco e um dos produtos de destaque da seleção de Corrado Benedetti. Um gorgonzola de massa compacta e densa, elaborado apenas com leite de vaca produzido por uma pequena queijaria piemontesa da região de Gorgonzola. Um queijo muito bom de massa semi-cozida de leite de vaca, gorgonzolado e curado de 30 a 60 dias, afinado com um mergulho no vinho branco por pelo menos mais um mês. À primeira vista parece um Gorgonzola, mas não é.
