A Bresaola de porco defumada e curada com mirtilo vermelho de Mendelspeck é um produto de excelência, que une tradição e inovação gastronômica. Obtida da perna de porco, um corte que pode ser comparado à bresaola de boi, esta especialidade é salmistrada, defumada de forma natural e depois curada com mirtilos vermelhos para conferir-lhe um sabor agridoce, com uma delicada nota defumada.
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Preço com IVA incluído
A Bresaola de porco defumada e curada com mirtilo vermelho de Mendelspeck é um produto de excelência, que une tradição e inovação gastronômica. Obtida da perna de porco, um corte que pode ser comparado à bresaola de boi, esta especialidade é salmistrada, defumada de forma natural e depois curada com mirtilos vermelhos para conferir-lhe um sabor agridoce, com uma delicada nota defumada.
